Auf der nach Osten gerichteten „Kuppe“ der Ayler Kupp, dem Teil des Berges, der die ersten Strahlen der Morgensonne genießt, ernten wir von jungen Reben diesen elegant fruchtbetonten, trocken schmeckenden Riesling. Er vereint die Stärken der Saar und zeigt gehobenes Entwicklungs- und Reifepotential. „Prachtvoll“ titelt der Gault Millau.
Exposition: Süd-Ost
Steigung: 55-60%
Reben: 10-26 Jahre alt
Boden: Schiefer
Ertrag: 60 hl / ha
Ernte: Mitte Oktober
Pressung: Ganztrauben
Vinifikation: Wildhefe, Spontangärung
Ausbau: 50% Holzfass, 4 Monate Feinhefelager
Lagerpotenzial: bis Ende 2029
Exposition: Süd-Ost
Steigung: 55-60%
Reben: 10-26 Jahre alt
Boden: Schiefer
Ertrag: 60 hl / ha
Ernte: Mitte Oktober
Pressung: Ganztrauben
Vinifikation: Wildhefe, Spontangärung
Ausbau: 50% Holzfass, 4 Monate Feinhefelager
Lagerpotenzial: bis Ende 2029
Wein
- Artikelnummer: 740006000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2025
- Lage: Ayler Kupp
- Rebsorte: Riesling
- Qualitätsstufe: VDP.Ortswein
- Ausbau: Großes Holzfass
- Geschmack: Feinherb
- Alkoholgehalt (Vol.%): 11,5 %
- Haltbarkeit: Ca. 7-8 Jahre
- Allergene: Enthält Sulfite
- Preis / Liter: 22,53 €*
Hersteller
- Hersteller: Peter Lauer
- Land: Deutschland
- Region: Mosel
- Hersteller-Adresse: Weingut Peter Lauer KG, Trierer Straße 49, Ayl 54441 , Deutschland
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 ml |
|---|---|
| Brennwert: | 293 kJ / 70 kcal |
| Fett: | Keine Angabe g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | Keine Angabe g |
| Kohlenhydrate: | 0.9 g |
| - davon Zucker: | 0.82 g |
| Eiweiß: | Keine Angabe g |
| Salz: | Keine Angabe g |
Zutaten:
Trauben, Konservierungsstoffe:Sulfite
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Fast Allem !Wein-Bewertungen
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| 4 Sterne | 0 | |
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