Dieser Roséwein schimmert im Glas zart lachsfarben und zeigt ein elegantes und frisches Profil. In der Nase zeigt er sich delikat mit Noten von reifen Erdbeeren, frisch geschälten Zitrusfrüchten und einem Hauch aromatischer Kräuter. Am Gaumen ist er trocken, harmonisch und geschmeidig, unterstützt von einer angenehmen Säure, die ihn angenehm und weich macht. Der Wein wird aus Sangiovese-Trauben gekeltert, die im September von Hand gelesen werden. Er reift etwa fünf Monate lang in gebrauchten Barriques, was ihm Struktur und Tiefe verleiht, ohne die Typizität der Rebsorte zu überdecken. Mit einem Alkoholgehalt von 13% wird er am besten bei einer Temperatur zwischen 10 und 12°C serviert und passt hervorragend zu leichten Nudelgerichten, gegrilltem Fisch oder frischen Antipasti. Poggio Mori, ein handwerklich geführter Weinkeller auf den Kalkböden der Toskana in 380 m Höhe, zeichnet sich durch eine limitierte Produktion von nur 1.000 Flaschen aus, von denen jede einzelne von Nachhaltigkeit, Identität und raffinierter stilistischer Kohärenz zeugt.
Wein
- Artikelnummer: 7917011000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rosé
- Jahrgang: 2024
- Rebsorte: Sangiovese
- Qualitätsstufe: IGP
- Geschützte Geografische Angabe: Toscana IGP
- Ausbau: Gebrauchtes Barrique
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 13,0 %
- Restsüße / L (Gr.): 0,1 g/L
- Passt zu: Antipasti, Fisch, Pasta
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Technischer korken
- Preis / Liter: 24,00 €*
Hersteller
- Hersteller: Poggio Mori
- Land: Italien
- Region: Toskana
- Hersteller-Adresse: Soc. Agricola Poggio Mori srl, Via di Moggiano 27, 53047 Sarteano, Italien
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 ml |
|---|---|
| Brennwert: | 298 kJ / 71 kcal |
| Fett: | Keine Angabe g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | Keine Angabe g |
| Kohlenhydrate: | 1 g |
| - davon Zucker: | 0.5 g |
| Eiweiß: | Keine Angabe g |
| Salz: | Keine Angabe g |
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