Poggio Mori

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Alessandro Aggravi

Winzer

Fokus auf handwerkliche Weinproduktion
Böden für besondere Geschmackseigenschaften
Exklusive, handverlesene Weine

Poggio Mori: Einzigartige Weine aus kalkhaltigen Böden

Poggio Mori steht für ökologische Weinkultur mit handgefertigter Weinproduktion. Das Weingut verwendet traditionelle Methoden wie Amphoren und Barriques, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Die kleine Produktionsmenge garantiert exklusive und einzigartige Weine, die das Terroir der Region widerspiegeln. Poggio Mori steht für handverlesene, umweltfreundliche Weine, die in jedem Glas die Leidenschaft und Handwerkskunst des Weinguts präsentieren.

Poggio Mori ist ein kleines, biologisches Familienweingut in Sarteano, Toskana, das für seine handwerkliche Weinproduktion bekannt ist. Seit seiner Gründung wurden die Weinberge sorgfältig mit 8800 Rebstöcken pro Hektar bepflanzt, um eine hohe Qualität zu gewährleisten. Alle Arbeiten, vom Beschneiden bis zur Ernte, werden von Hand ausgeführt. Die Weine entstehen unter Berücksichtigung des Mikroklimas und des Bodens, wobei jede Rebsorte separat vinifiziert wird. Zur Reifung werden Terrakotta-, Zement- und Holzamphoren genutzt, um den Weinen besondere organoleptische Eigenschaften zu verleihen.

Poggio Mori steht für eine nachhaltige und handwerkliche Weinproduktion in der Toskana. Die Philosophie im Weinberg basiert auf ökologischen Praktiken und einer dichten Bepflanzung mit 8800 bis 9300 Rebstöcken pro Hektar, um die Qualität der Trauben zu maximieren. Zu den angebauten Rebsorten gehören Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Trebbiano, Malvasia, Marsanne, Roussanne, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. Die Weinberge liegen auf 380 m Höhe und zeichnen sich durch stark kalkhaltige Böden aus, die reich an Ton und Steinen sind.

Im Keller werden traditionelle Techniken verwendet, wie die Gärung in Stahlbehältern und Amphoren mit einheimischen Hefen sowie die Reifung in Barriques und Amphoren. Die Trauben werden von Hand in kleinen Kisten geerntet und jede Sorte wird separat vinifiziert. Zu den herausragenden Weinen gehören der Poggio Mori I.G.T. Rosso Toscano 2019, ein komplexer Rotwein mit Noten von Pflaumen- und Kirschkonfitüre, und der toskanische Weißwein I.G.T. Capriolo 2021, der durch seine fruchtigen und mineralischen Aromen besticht.

Die besten Lagen von Poggio Mori profitieren von einem besonderen Mikroklima und den sorgfältigen Weinbautechniken, die sicherstellen, dass jede Rebsorte ihr volles Potenzial entfaltet. Die Weine des Weinguts sind ein Ausdruck der Leidenschaft und des handwerklichen Könnens, das in jede Flasche einfließt, und bieten Weinliebhabern ein unvergleichliches Genusserlebnis.

Region & Weine

Region: Toskana
Weinarten: Rotwein, Weißwein
Rebsorten: Sangiovese, canaiolo, colorino, trebbiano, malvasia, marsanne, roussanne, merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, petit verdot

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 8
Jahresproduktion (in Flaschen): 30000
Böden: Stark kalkhaltige Böden, reich an Ton und Steinen

Wichtige Personen

Inhaber: Autilia Guerriero
Kellermeister: Alessandro Aggravi
Außenbetrieb: Tiziana Aggravi
Mitgliedschaften: FIVI

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