Neben dem roten Bardolino erzeugt die Azienda Agricola Cavalchina auch einen hervorragenden Bardolino Chiaretto (Rosé). Die Trauben werden im Durchschnitt etwa 2 Wochen früher gelesen. Das Lesegut mazeriert zur Gewinnung der Farbe ca. 12 bis 24 Stunden lang. Ausschließlich der durch die Schwerkraft selbst ablaufende Most wird zur Vinifikation verwendet. Diese sorgfältige und qualitätsorientierte Behandlungsweise garantiert einen 1A-Chiaretto: Leicht, elegant, ausgestattet mit einer zarten Fruchtigkeit - ein ausgezeichneter Rosé, der zu Fisch oder als Apéritif getrunken werden kann. Der Kenner trinkt ihn auch gerne solo.
Wein
- Artikelnummer: 7173085000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rosé
- Jahrgang: 2024
- Rebsorte: Cabernet Sauvignon
- Qualitätsstufe: DOC
- Geschützte Geografische Angabe: Bardolino DOC
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 0,5 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 0,5 g/L
- Trinktemperatur °C: 10 - 12 °C
- Passt zu: Fisch
- Allergene: Enthält Sulfite
- Anbaugebiet: Bardolino
- Preis / Liter: 13,27 €*
Hersteller
- Hersteller: Azienda Agricola Cavalchina
- Land: Italien
- Region: Venetien
- Hersteller-Adresse: Az. Agricola Cavalchina, Via Sommacampagna 7, I - 37060 Custoza (VR)
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