Ausgangsbasis für unsere Altenberg Auslese waren penibel von Hand selektierte, von Edelfäule befallene Beeren mit einem grandiosen Mostgewicht von 106° Oechsle. Facettenreicher Duft mit präzisen, von Botrytis geprägten Trockenobstnoten von Rosinen und Feigen sowie exotischen Aromen von Mango, Mandarinenschale und Babyananas. Feinster Blütenhonig verleiht dem Bouquet darüber hinaus eine beeindruckende Konzentration und edle Noblesse. Am Gaumen präsentiert sich diese Auslese enorm druckvoll, mit schier überbordender Konzentration und Fruchtfülle. Die dichte, ölige Textur wird dabei perfekt von der geradezu knisternden Säure ausbalanciert, die bei diesem Elixier für eine atemberaubende Frische und Spannung sorgt und zum minutenlangen komplexen Nachhall überleitet.
Der Wein ist eine Offenbarung zu gereiftem Käse, fruchtigen Desserts oder auch cremigen Süßspeisen wie einer Crème brûlée.
Der Wein ist eine Offenbarung zu gereiftem Käse, fruchtigen Desserts oder auch cremigen Süßspeisen wie einer Crème brûlée.
Wein
Hersteller
- Hersteller: Weingut von Othegraven
- Land: Deutschland
- Region: Mosel
- Hersteller-Adresse: Weingut von Othegraven KG, Weinstraße 1, 54441 Kanzem, Deutschland
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
Gesamtes Angebot des Winzers anzeigen