Peter Geil: "Aus Tradition und Überzeugung schlägt unser Herz für den Silvaner. Besonders viel Freude macht uns dabei der Ausbau im großen Holzfass, da dadurch unser Terroir vom Gipskeuper am besten rauskommt. Ein Silvaner, der unser Herz höher schlagen lässt. In der Nase präsentiert er sich mit Noten von grünem Apfel, Nashi-Birne und Sternfrucht sowie Anklängen von Heu. Die gut eingebundene und frische Säure zeigt eine schöne Eleganz, die für einen hohen Trinkfluss sorgt und ihn zum idealen Begleiter von klassischen Gerichten mit weißem Spargel macht."
Wein
- Artikelnummer: HMW5966412
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2022
- Rebsorte: Silvaner
- Qualitätsstufe: VDP.Ortswein
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,0 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 6,4 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 4,1 g/L
- Allergene: Enthält Sulfite
- Preis / Liter: 17,33 €*
Hersteller
- Hersteller: Castell
- Land: Deutschland
- Region: Franken
- Hersteller-Adresse: Fürstlich Castell'sches Domänenamt, Schlossplatz 5, 97355 Castell, Deutschland
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