Beim Verfahren der Lufttrocknung (Appassimento) wird den Trauben Wasser entzogen und die Aroma-Konzentration somit erhöht. Gerade die sowieso schon sehr aromatisch-wuchtige Primitivo Rebsorte bekommt somit nochmals mehr Intensivität.
Wein
- Artikelnummer: 6900015000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rotwein
- Jahrgang: 2022
- Rebsorten: Cuvée (Rot) , Merlot , Nero di Troia , Primitivo
- Qualitätsstufe: IGP
- Geschützte Geografische Angabe: Puglia IGP
- Geschmack: Halbtrocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 14,5 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 6,7 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 13,3 g/L
- Allergene: Enthält Sulfite
- Preis / Liter: 14,93 €*
Hersteller
- Hersteller: Terre di Campo Sasso
- Land: Italien
- Region: Apulien
- Hersteller-Adresse: Terre di Campo Sasso, Bruneck - Italien (Apulien)
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