Dieser halbtrockene Rotwein mit intensiver Farbe und tiefem Charakter spiegelt die authentische Seele von Friaul-Julisch Venetien wider. Die Nase öffnet sich mit Noten von reifen roten Früchten, Leder und balsamischen Nuancen, die einen vollen und umhüllenden Schluck erwarten lassen. Die lange Mazeration in kleinen Eichenfässern verleiht ihm Struktur und Komplexität, während der anhaltende Abgang dichte, gut eingebundene Tannine hervorhebt. Der Penǧ g.g.A. 2021, eine Cuvée aus Refosco Dal Peduncolo Rosso und Merlot, schmeckt am besten bei einer Trinktemperatur von 16-18°C, ideal zu geschmortem oder gereiftem Käse. Das Weingut Modeano zeichnet sich mit diesem Etikett durch eine nachhaltige Weinbereitung aus, die jede Nuance des friaulischen Terroirs zur Geltung bringt.
Wein
- Artikelnummer: 5752012000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rotwein
- Jahrgang: 2021
- Rebsorten: Cuvée (Rot) , Merlot , Refosco Dal Peduncolo Rosso
- Qualitätsstufe: IGP
- Geschützte Geografische Angabe: Venezia Giulia IGP
- Ausbau: Kleines Eichenfass
- Geschmack: Halbtrocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 14,0 %
- Trinktemperatur °C: 18-19
- Passt zu: Käse, Rotes Fleisch, Wild
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Naturkorken
- Preis / Liter: 21,33 €*
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