In unserer Weinlage Saalecker Schlossberg im gewachsen, von Hand geerntet und für 5 Wochen mit der Schale im Bottich vergoren. Danach noch 29 Monate im alten großen Holzfass gereift. Ein samtig kräftiger Wein, der im Geschmack nach einem Waldfrüchtekorb mit Lakritze erinnert. Das Eichenholz unterstreicht mit zartem Vanillearoma gepaarte mit dunkler Schokolade den weichen Geschmack. Die Rebsorte Domina ist eine Spätburgunder Kreuzung. Die Domina kommt einen Merlot etwas entgegen. In Franken ist die Domina zur zweitwichtigsten Rotweinsorte aufgestiegen. Bitte nach dem Öffnen der Weinflasche dekantieren bzw. karaffieren.
schwefelarm ausgebaut 15mg/l freie SO2 bei 32mg/l gesamt SO2
Qualitätswein, 0,75l Bocksbeutel, vegan
schwefelarm ausgebaut 15mg/l freie SO2 bei 32mg/l gesamt SO2
Qualitätswein, 0,75l Bocksbeutel, vegan
Wein
- Artikelnummer: 480030000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rotwein
- Jahrgang: 2019
- Lage: Saalecker Schlossberg
- Rebsorte: Domina
- Qualitätsstufe: Qualitätswein
- Ausbau: Großes Holzfass
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 13,0 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 5,6 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 2,4 g/L
- Trinktemperatur °C: 18
- Passt zu: Wild
- Allergene: Enthält Sulfite
- Preis / Liter: 20,67 €*
Hersteller
- Hersteller: Schloss Saaleck
- Land: Deutschland
- Region: Franken
- Hersteller-Adresse: Weingut Lange - Schloss Saaleck, Am Marktplatz 1, 97762 Hammelburg, Deutschland
- Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
- Bio-Kontrollstelle Shop: DE-ÖKO-060
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