2019 Cuvée Apanage Cairanne AOP trocken Bio - Domaine Les Chemins de Sève

Die Nase öffnet sich mit einem großzügigen, luftigen Bouquet von Trüffel, Veilchen, schwarzer Johannisbeere und Leder. Am Gaumen ist der Wein rund und reif, mit Aromen von Mango und einer subtilen Note von geröstetem Fleischsaft. Der Abgang ist außergewöhnlich lang, begleitet von feinen, kraftvollen Tanninen, die dem Wein Struktur und Tiefe verleihen. Die Aromen sind komplex und bleiben lange im Mund, was diesem Wein eine beeindruckende Präsenz verleiht.