2019 Atis Superiore Bolgheri DOC trocken - Guado al Melo

Atis ist der maximale Ausdruck des Territoriums, seiner Geschichte und seiner Entwicklungen. Er stammt aus der klugen Auswahl der besten Parzellen unserer Weinberge und aus unserer handwerklichen Sorgfalt. Atis zollt auf dem Etikett seinen Ursprüngen Tribut: den Etruskern, die die erste Zivilisation der Gegendwaren, die ersten Winzer Italiens.Wir stellten uns einen alten König vor, Atis, welcher auf diesen Hügeln geht, majestätisch und streng, der Blick noch ein wenig wild. Wir sehen wie er mit der Hand die Rebe streichelt, welche sich um die Bäume rankt, wie unsere heute.REBSORTE: Es handelt sich um eine Weinbergsauswahl von Cabernet Sauvignon-, Rebo*- und Cabernet Franc. Dieses Cuvée ist das Ergebnis einer langen Suche nach dem natürlichen Gleichgewicht im Wein und der Forschung über die Anpassung zwischen Rebsorte und Territorium. Im Laufe der Zeit haben wir den Merlot, der für den Klimawandel weniger geeignet ist, durch Rebo ersetzt. Rebo ist eine verbessernde Kreuzung zwischen Merlotund Teroldego, die Mitte des 20. Jahrhunderts in Italien entstanden ist.WEINBERGE: Die Weinberge befinden sich in den Bolgheri-Hügeln, an den ersten Hängen des Segalari-Hügels, in einem kleinen Tal in Ost-West-Richtung, das vom Bach Fossa di Bolgheri durchquert wird. Wir kultivieren sie mit Erfahrung, Sorgfalt und Aufmerksamkeit für die Umwelt, mit nachhaltigen integrierten Weinbausystemen. KLIMA: mediterran-mild, trocken und windig. In diesem Tal zwischen den Hügeln herrscht das kühlste Klima der Gegend und die maximale sommerliche Temperaturspanne zwischen Tag und Nacht. BODEN: alluvialen Ursprungs, sehr tiefgründig, sandig-lehmig mit einigen Lehmeinschlüssen, reich an