2017 Esterhazy DAC Leithaberg Chardonnay trocken - Esterházy Wein

Mineralität ist das wichtigste Charaktermerkmal dieses Chardonnays aus dem Burgenland. In der Nase zeigt er zunächst fruchtige Aromen von Aprikose und Birne, dazu etwas Heu und einen Karamell-Ton. Auch hier ist zugleich ein Anklang an Feuerstein zu spüren, der sich dann am Gaumen mit einer rauchigen Mineralität bestätigt. Cremig dank des Fass-Ausbaus, füllig und mit herzhafter Säure bietet das großes Vergnügen bis ins lange Finale.