Dieser Rotwein aus dem Herzen der nördlichen Hügel Apuliens präsentiert sich in einem eleganten Rubinrot mit granatroten Reflexen, die seine Reife verraten. In der Nase entfalten sich intensive Noten von roten Früchten und Johannisbeeren, die den Auftakt zu einem trockenen, harmonischen und gut strukturierten Geschmack bilden, dank einer angenehmen Säure, die den Charakter des Weins unterstützt. Diese biologische Cuvée, die in Edelstahlbehältern ausgebaut wird, um ihre Frische zu bewahren, spiegelt die Identität des kalkhaltigen und windigen Terroirs von Castel del Monte wider. Serviertemperatur zwischen 16 und 18°C. Ideal zu Nudelgerichten mit Fleischsoße, rotem Fleisch oder gereiftem Käse. Die Cantina Vignuolo, seit 1959 Hüterin der lokalen Tradition, bürgt mit ihrem Etikett für Leidenschaft, Authentizität und DOCG-zertifizierte Qualität.
Wein
- Artikelnummer: 5663001000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rotwein
- Jahrgang: 2018
- Lage: Apulien
- Rebsorten: Cuvée (Rot)
- Qualitätsstufe: DOCG
- Geschützte Geografische Angabe: Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG
- Ausbau: Edelstahltank
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 14,0 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 5,0 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 2,4 g/L
- Haltbarkeit: 31/12/2030
- Trinktemperatur °C: 18
- Passt zu: Pasta, Rotes Fleisch, Wild
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Naturkorken
- Auszeichnungen: 5-STERNE-WEINE - 90
- Vitae: 4 Rebtriebe
- Preis / Liter: 33,33 €*
Hersteller
- Hersteller: Vignuolo - Cantine Torre di Bocca
- Land: Italien
- Region: Apulien
- Hersteller-Adresse: CANTINE TORRE DI BOCCA Società consortile agricola a r. l., C.da Torre di Bocca sn, 76123 ANDRIA, Italien
- Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-006
- Bio-Kontrollstelle Shop: DE-ÖKO-060
Jmx0O2gyJmd0O1dlaW5ndXQgVmlnbnVvbG8gLSBMYSBDYW50aW5hIGRpIEFuZHJpYSZsdDsvaDImZ3Q7Jmx0O3AmZ3Q7RGFzIFdlaW5ndXQgVmlnbnVvbG8gTGEgQ2FudGluYSBkaSBBbmRyaWEgYmVmaW5kZXQgc2ljaCBpbSBOb3JkZW4gdm9uIEFwdWxpZW4gaW4gZGVuIGRvcnQgdm9yaGFuZGVuZW4gaCZ1dW1sO2dlbGlnZW4gR2ViaWV0ZW4uIERhYmVpIGdlaCZvdW1sO3JlbiBkaWUgV2VpbmJlcmdlLCBkaWUgc2ljaCAmdXVtbDtiZXIgdW5nZWYmYXVtbDtociAyMDAgSGVrdGFyIHJ1bmQgdW0gZGFzIENhc3RlbCBkZWwgTW9udGUgZXJzdHJlY2tlbiwgaGV1dGUgNDAgRXJ6ZXVnZXJtaXRnbGllZGVyIChOYWNoZm9sZ2UtT3JnYW5pc2F0aW9uIGRlciBlaGVtYWxpZ2VuIEdlbm9zc2Vuc2NoYWZ0c2tlbGxlcmVpKS4gQXVmIGRpZXNlbiBIJnV1bWw7Z2VsbiBzaW5kIGcmdXVtbDtuc3RpZ2UgS2xpbWFlaWdlbnNjaGFmdGVuIHVuZCBlaW4gZ3V0ZXIgQm9kZW4gZiZ1dW1sO3IgZGVuIFdlaW5hbmJhdSB2b3JoYW5kZW4uJmx0Oy9wJmd0OyZsdDtwJmd0O0ltIEphaHIgMTk1OSB3dXJkZSBoaWVyIGVpbmUgR2Vub3NzZW5zY2hhZnRza2VsbGVyZWkgZGVyIEFDTEkgQm9kZW5yZWZvcm0gbWl0IGRlbSBaaWVsIGdlZ3ImdXVtbDtuZGV0LCBkaWUgaGllciB2b3JoYW5kZW5lbiBlaW5oZWltaXNjaGVuIFJlYmVuIHdlaXRlciB6dSBlbnR3aWNrZWxuLiBIZXV0ZSBiZXN0ZWh0IGRhcyBXZWluZ3V0IGF1cyA0MCBFcnpldWdlcm1pdGdsaWVkZXJuIHVuZCBFaWdlbnQmdXVtbDttZXJuLiBTb21pdCB3ZXJkZW4gc2VpdCBtZWhyIGFscyA1MCBKYWhyZW4gaGllciBncm8mc3psaWc7ZSBXZWluZSBoZXJnZXN0ZWxsdCB1bmQgZGVyIFdlcnQgZGVyIGVpbmhlaW1pc2NoZW4gUmViZW4gd2lyZCBmb3J0bGF1ZmVuZCBnZXN0ZWlnZXJ0LiZsdDsvcCZndDsmbHQ7cCZndDtEaWUgVmlnbnVsbyBSZWJlbiB3YWNoc2VuIGF1ZiBlaW5lciBGZWxzZm9ybWF0aW9uIGF1cyBLYWxrc3RlaW4uIERpZXNlIEZlbHNmb3JtYXRpb24gc3RhbW10IGF1cyBkZXIgS3JlaWRlemVpdC4gRGllIFJlYmVuIHd1cnplbG4gYXVmIGZsYWNoZXIgRXJkZS4gRWJlbmZhbGxzIHJlZ25ldCBlcyBpbiBkaWVzZW0gR2ViaWV0IHdlbmlnIHVuZCBkYXMgS2xpbWEgd2lyZCBkdXJjaCBkaWUgTWVlcmVzYnJpc2UgYWJnZW1pbGRlcnQuIERpZXNlIG1pa3Jva2xpbWF0aXNjaGVuIEVsZW1lbnRlIHNpbmQgZGllIEdydW5kbGFnZSB6dXIgSGVyc3RlbGx1bmcgdm9uIGVkbGVuIFdlaW5lbiwgZGllIGRhbm4gZWluZSBzdGFya2UgUGVycyZvdW1sO25saWNoa2VpdCB1bmQgZWluZW4gaW5kaXZpZHVlbGxlbiBDaGFyYWt0ZXIgYXVmd2Vpc2VuLiZsdDsvcCZndDsmbHQ7cCZndDtEYXMgV2Vpbmd1dCBWaWdudW9sbyBMYSBDYW50aW5hIGRpIEFuZHJpYSB2ZXJmJnV1bWw7Z3QgJnV1bWw7YmVyIGVpbiBrb2xsZWt0aXZlcyBHJnV1bWw7dGV6ZWljaGVuIGRlciBFVSBtaXQgZWluZXIga29udHJvbGxpZXJ0ZW4gVXJzcHJ1bmdzYW5nYWJlIChNYXJrZW56ZWljaGVuICZsZHF1bztQcm9kb3R0aSBkaSBRdWFsaXRhIFB1Z2xpYSAtIFF1YWxpdCZhdW1sO3RzcHJvZHVrdGUgQXB1bGllbikuIEVpbiBzb2xjaGVzIE1hcmtlbnplaWNoZW4ga2FubiBhbiBkaWUgRVUtRXJ6ZXVnZXIgdm9uIEVyemV1Z25pc3NlbiBhdXMgZGVyIExhbmR3aXJ0c2NoYWZ0IHZlcmxpZWhlbiB3ZXJkZW4sIGRpZSBiZXN0aW1tdGUgUXVhbGl0JmF1bWw7dHMtQW5mb3JkZXJ1bmdlbiBkZXIgRVUgZXJmJnV1bWw7bGxlbi4gRGFkdXJjaCB3aXJkIGRpZSBIZXJrdW5mdHNhbmdhYmUgZ2FyYW50aWVydCB1bmQgZWluZSB2b2xsc3QmYXVtbDtuZGlnZSBSJnV1bWw7Y2t2ZXJmb2xnYmFya2VpdCBkZXIgUHJvZHVrdGUgZ2V3JmF1bWw7aHJsZWlzdGV0LiZsdDsvcCZndDsmbHQ7cCZndDtEaWUgQW5iYXVmbCZhdW1sO2NoZSBiZXRyJmF1bWw7Z3QgdW5nZWYmYXVtbDtociAyMDAgSGVrdGFyLiBEZXIgV2VpbmFuYmF1IGVyZm9sZ3QgYXVmIGVpbmVyIHN0cmVuZyBiaW9sb2dpc2NoZW4gR3J1bmRsYWdlLiBEaWUgVmVyYXJiZWl0dW5nIGVyZm9sZ3QgYmVpIGtvbnRyb2xsaWVydGVyIFRlbXBlcmF0dXIgaW4gQmVoJmF1bWw7bHRlcm4gbWl0IGVpbmVyIGJlZ3Jlbnp0ZW4gS2FwYXppdCZhdW1sO3QgdW5kIGRpZSBXZWluZSB3ZXJkZW4gaW4gZGVyIEZsYXNjaGUgcmFmZmluaWVydC4gQmVrYW5udGUgV2VpbmUgdm9tIFdlaW5ndXQgVmlnbnVvbG8gLSBMYSBDYW50aW5hIGRpIEFuZHJpYSBzaW5kIHp1bSBCZWlzcGllbCAmbGRxdW87Q2FzdGVsIGRlbCBNb250ZSBCb21iaW5vIE5lcm8gQ09DRyBWaWdudWxvIFJvc2F0ZSwgQXB1bGllbiwgSXRhbGllbiZsZHF1bzsgb2RlciAmbGRxdW87Q2FzdGVsIGRlbCBNb250ZSBET0MgVmlnbnVvbG8sIEFwdWxpZW4sIEl0YWxpZW4mbGRxdW87LiZsdDsvcCZndDs=
Gesamtes Angebot des Winzers anzeigen