In der Nase hat man komplexe Noten vom Orange, Birne sowie Aromen die vom Holzfass geprägt sind wie Vanille und Kaffee dazu gesellen sich mineralische und kräutrige Komponenten. Im Mund zeigt er sich sehr dicht mit einer Säure das dem Gaumen schmeichelt.
Wein
- Artikelnummer: 339020000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2015
- Lage: Escherndorfer Fürstenberg
- Rebsorte: Weißer Burgunder
- Qualitätsstufe: VDP.Erste Lage
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 14,0 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 7,1 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 3,4 g/L
- Haltbarkeit: 7-10 Jahre
- Trinktemperatur °C: 8 °C
- Allergene: Enthält Sulfite
- Eichelmann Punkte: 85
- Gault Millau Punkte: 86
- Vinum: 86
- Preis / Liter: 20,13 €*
Hersteller
- Hersteller: Egon Schäffer
- Land: Deutschland
- Region: Franken
- Hersteller-Adresse: Weingut Egon Schäffer, Astheimer Strae 17, 97332 Volkach-Escherndorf, Deutschland
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Er empfiehlt sich zu gereiften Blauschimmel- oder Ziegenkäse oder auch zu Braten von Lamm oder Gans.Wein-Bewertungen
