2012 Herrenberg GG Riesling VDP Große Lage trocken 1500ml BIO - Weingut Karl Schaefer

48,00 € 32,00 €/L (1,5 L)

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Helles Gelbgold mit tiefgründiger Aromatik aus Frucht und Würze. Deutliche Apfelnoten mit reifem Pfirsich und etwas exotischen Maracujatönen. Die typische Würze lehmhaltiger Böden erinnert an Apfelkerne und einen Hauch von Ingwer. Die Duftkomponenten wirken schon ausbalanciert, zeigen aber noch Entwicklungspotential. Im Mund mit konzentrierter Struktur aus Mineralität und darin eingebundener Säure. Die Abwesenheit von Restsüße lässt den Wein kernig und kräftig erscheinen. Dabei entwickelt sich am Gaumen eine feine, langanhaltende exotische Fruchtigkeit.

Passt zu ...

Feine Kalbsleber mit Butterreis und gedünsteten Apfelscheiben.

Datenblatt

Wein
  • Artikelnummer: 383026000
  • Inhalt / Menge: 1,5 L
  • Weinart: Weißwein
  • Lage: Herrenberg GG
  • Rebsorte: Riesling
  • Qualitätsstufe: VDP.Große Lage
  • Geschmack: Trocken
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5 %
  • Säuregehalt / L (Gr.): 7,1 g/L
  • Restsüße / L (Gr.): 1,3 g/L
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Preis / Liter: 32,00 €*
Winzer
  • Winzer: Karl Schaefer
  • Land: Deutschland
  • Region: Pfalz
  • Unternehmer-Adresse: Weingut Karl Schäfer, Weinstraße Süd 30, 67098 Bad Dürkheim, Deutschland

Karl Schaefer

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