Sebastian Strub: „Gewachsen ist er auf Niersteiner Kalklagen - dem Lieblingsterroir der Burgunderrebsorten! Spritzige Zitrusaromatik, straffe, puristische Charakteristik prägen diesen Weißburgunder."
2x 2024 Mineral Weißburgunder trocken - Weingut Bietighöfer
Stefan Bietighöfer: "Hellgelb mit grünlichen Reflexen zeigt sich der Mineral Weißburgunder im Glas. Sein feiner Duft mit kräutrigen Noten verwöhnt die Nase. Am Gaumen frische Fruchtsäure gepaart mit saftigen Aromen von Honigmelone und Steinobst. Ein klassischer, herrlich mineralischer Weißer Burgunder aus der Südpfalz."
Ein Wein so frisch und klar wie der glitzernde Morgentau, der sich über Wiesen und Wälder legt und einen wunderschönen Tag verspricht. Dieser elegante Weißburgunder vom badischen Kaiserstuhl begeistert mit seinem Duft nach reifer Birne, hellen Blüten sowie weißem Pfirsich. Seine geschmackliche Balance aus Anschmiegsamkeit und Frische macht ihn so besonders.
Wo gibt es denn sowas? Zwei Jungwinzer mit dem selben Namen Sebastian Strub & Sebastian Strub und dann auch noch beide aus aus Rheinhessen. Da sie ohnehin permanent verwechselt werden, haben sich die beiden gedacht, produzieren wir doch gemeinsam Weißwein. Der hat sich als Kundenliebling herausgestellt und zum Bestseller entwickelt und so kamen noch weitere Zusammenarbeiten dazu.
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Weingut Bietighöfer
Schon im 17. Jahrhundert wurde auf unserem Weingut Weinbau betrieben und ich, Stefan Bietighöfer, weiß um die Bedeutung einer hohen Qualität. Mit Leidenschaft führe ich fort, was Generationen vor mir aufgebaut haben, zeige dabei feines Gespür für die besten Standorte und die richtigen Maßnahmen zum richtigen Zeitpunkt. Ich verschreibe mich mit Engagement dem Riesling, richte den Blick über die Landesgrenzen hinaus und überzeuge mit authentischem Wein, der sich fruchtig-frisch und nachhaltig präsentiert.
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WirWinzer - Weingüter voller Geschmackserlebnisse
WirWinzer steht für Qualität und Vielfalt. Durch den Versand direkt ab Hof ist erstklassige Qualität bei uns immer garantiert. Ob 4,90€ oder 22,90€ jede Flasche Wein hat ihren eigenen Charakter. Ein breites Angebot an Rot, Weiß oder Rosé und Schaumwein. Wir bieten für jede Weinvorliebe und Anlass den passenden Wein und Sekt. Manche davon gibt es sogar exklusiv nur bei WirWinzer. Von Probierpaketen über Winzerportraits bis hin zu Wissen über Weinregionen begeistern wir uns für alle Facetten der Weinwelt. Dieses Gefühl von Begeisterung und Genuss möchten wir auch Ihnen als Weinliebhaber vermitteln.
Das Weißburgunder Entdecker-Paket bietet drei elegante Weißburgunder aus Nierstein, der Südpfalz und dem badischen Kaiserstuhl. Jeder Wein besticht durch frische Aromen von Zitrus, Steinobst und Birne, mineralische Noten und harmonische Balance. Ein perfektes Paket für alle, die die Vielfalt der Weißburgunder erleben möchten.
Für mich, zusammen mit dem Rebenmeer von Stephan Wernersbach, der beste aus dem Paket "Große Weißburgunder Vielfalt". Wenn man die Rebsorte überhaupt mag, dann sollte man den probieren. Schöne Balance zwischen Trockenheit und Süße, Pfirsich, Zitrone und einem Hauch Muskat, der aber fast nicht als er selber auffällt, sondern die anderen Noten ausgleicht. "Grüner Apfel" scheint mir eher eine Illusion, welche durch das Zusammenspiel der anderen Noten erzeugt wird. Würde ich wieder kaufen.
2 Flaschen zur Probe, die ich sehr gut fand! Im Vergleich besser als den Sauvignon Blanc. Ich finde darin eher Birne statt Zitrus, was ich aber gut finde. Eigentlich mag ich keinen Kalkboden, aber die erste Testflasche war gut. Preis-Leistung passt mit Rabatt
Abgesehen davon, dass ich den falschen Wein bestellt habe (ich wollte wieder den Sauvignon Blanco) wollte ich diesen behalten und probieren. Leider hat er in keinster Weise meinen Erwartungen entsprochen. Der Wein schmeckt wässrig und ist mit dem Sauvignon Blanc nicht zu vergleichen
Der Wein trägt im Namen "Mineral" und das völlig zu Recht. Geschmacklich sehr fein abgestimmt Der frische Geschmack paart sich sehr harmonisch mit dem kräftigen Mineral. Ein hervorragender Wein
Ein herrlich frischer Wein mit einer angenehmen Säure.Der angenehme Duft verleitet einen zu einem schnellen Schluck. Störend ist für mich aber die viele Kohlensäure, die den Wein ein leichtes Prickeln verschafft. Weniger wäre ausreichend.
Ergänzung zum Grauburgunder, trotz mehrmaligen Versuchen, ist es mir nicht geglückt, einen geschmacklichen Unterschied zwischen Grau/Weißburgunder zu erkennen. Muss ich wohl wieder weiß und grau bestellen.
Ich hatte den Wein zuerst in einem Kombipack und war dann so begeistert, daß ich mir 12 Flaschen von dem Weißburgunder nachgestellt habe. Preis/Leistung Top! Er sollte aber gut gekühlt getrunken werden.
Der Wein war Bestandteil eines 6-er Paketes mit Weiss- und Grauburgunder. Getrunken haben wir zunächst den Wein der Sorte Weissburgunder "Morgentau". Da wir Liebhaber trockener Weine sind hat uns dieser Wein zu Geflügel und Spargel sehr gut geschmeckt. Da wir bei Weisswein Liebhaber deutscher Weine sind, ist evtl. schon ein wenig voreingenommene Zustimmung enthalten.
Morgentau macht gute Weine. Der Grauburgunder beispielsweise ist wirklich ein guter Tropfen. Dieser Weißburgunder ist dagegen leider sehr flachbrüstig und plätschert ohne eigenen Charakter dahin.
Preis-Leistung bei letzten Flaschen für 7 Euro hervorragend, insgesamt hat uns gut geschmeckt, war dann leider ausverkauft. Feiner Geschmack, habe mir welchen zurückgelegt, um zu sehen, wie er sich entwickelt. Freue mich darauf und werde garantiert wieder kommen. Sehr schönes Etikett - habe ich an Wein-Freunde im Ausland geschickt, hat sehr gefallen.
Schöner, sortentypischer Grauburgunder! Feiner Sommerwein für alle Gelegenheiten. Preis-Leistung im Angebot ok, wäre mir sonst zu teuer, deshalb nur 4 Sterne.
