Weingut Graf Adelmann: Rotwein
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Lange Weinbautradition
- Hochwertige und eigenständige Weine
- Eleganz und Vielschichtigkeit im Fokus
Weingut Graf Adelmann: Große Weintradition & feine Qualitäten
Das Weingut Graf Adelmann befindet sich vor der schönen Kulisse von Kleinbottwar in Baden-Württemberg. Dort führt die Reise zur Burg Schaubeck, wo die Familie von Graf Adelmann ihren Sitz hat und das Weingut betreibt. Dieses Gut, das eine Fläche von 21 Hektar besitzt, wurde in den Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter e.V. aufgenommen.
Dabei setzt das Weingut Graf Adelmann eine Tradition fort, die in der Region als herrschaftlicher Weinanbau ihren Anfang im Jahr 950 nahm. Über die Jahrhunderte wurde das heutige Weingut weitergeführt, bis im Jahr 1914 die Familie von Graf Adelmann überahm. Zuvor waren die Freiherren von Brussele die Inhaber, deren Name noch heute in zwei Weinen weiter lebt. Seit dem Jahr 1978 leitet Michael Graf Adelmann das gleichnamige Weingut. Seit dem Jahr 2012 ist der Sohn Felix Graf Adelmann an der Spitze des Weinguts.
Die Vielfalt des Weines, die Sie bei Ihren feierlichen Anlässen bei Tisch verwöhnt, wird zum größten Teil in Kleinbottwar produziert. Weitere Weinlagen stammen aus Großbottwar sowie aus der Region um Ludwigsburg-Hoheneck. Besonders der Kleinbottwarer Oberer Berg sowie der Kleinbottwarer Süßmund heben die Qualität vom Weingut Graf Adelmann hervor.
Insgesamt werden heute etwa 160.000 Flaschen pro Jahr produziert, wobei zu fast zwei Drittel Rotweine hergestellt werden. Im Angebot findet man Rebsorten wie den Spätburgunder, den Frühburgunder oder den Muskattrollinger und Merlot. Seltene alte Sorten wie Clevner und Urban hat das Weingut ebenso im Anbau. Zu etwas mehr als einem Drittel werden Weißweine produziert. Begehrt sind hierbei besonders der Riesling sowie der Weiss- und Grauburgunder. Neu im Programm ist seit 2021 ein Kleinbottwarer Grüner Veltliner. Insgesamt üben die Weine schon deshalb ihren besonderen Charme aus, weil ihre Herstellung im zunächst in klassischer Maischegärung erfolgt. Der Ausbau der Weine verläuft dann im Holzfass, das als Barrique bekannt ist. Auf diese Weise erhalten die Weine ein Bouquet, dass sie zu einem unvergleichlichen Erlebnis für jeden Gaumen werden lässt.
Region & Weine
- Region: Württemberg
- Weinarten: Weißwein, Rotwein, Roséwein
- Rebsorten: Riesling, Lemberger, Grauer Burgunder, Trollinger, Samtrot, Clevner, Spätburgunder, Muskattrollinger
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 21
- Jahresproduktion (in Flaschen): 140000
- Beste Lagen: Kleinbottwarer Oberer Berg und Süßmund
- Böden: Keuper, Muschelkalk
Wichtige Personen
- Inhaber: Felix Graf Adelmann
- Kellermeister: Ruben Röder
- Außenbetrieb: Sabine Roth
- Mitgliedschaften: VDP.DIE PRÄDIKATSWEINGÜTER, Deutsches Barrique Forum, Hades
Auszeichnungen
- 2022 Pfau Anton IV Rotweincuvée trocken - Kellerei Graf AdelmannWeingut Graf Adelmann2022 Pfau Anton IV Rotweincuvée trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Ein schmackhafter Einstieg in unsere Welt der Cuvées steht eine Hommage an unseren geliebten Pfau Anton IV. Über 20 Jahre lang wachte er über unseren Park, die Burgbewohner und das ganze Weingut...Württemberg7,90 € 10,53 €/L (0,75 L) - 2022 BRÜSSELE Rotweincuvée trocken - Weingut Graf AdelmannWeingut Graf Adelmann2022 BRÜSSELE Rotweincuvée trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Die "Brüssele Rotwein Cuvée" bietet seit 1999 die gelungene Basis unserer Cuvées. Der Name verweist auf unsere Vorfahren, die Freiherren von Bruselle, deren Name vom schwäbischen Zungenschlag k...Württemberg8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - 2022 Trollinger im Holzfass gereift trocken Bio - Weingut Graf AdelmannWeingut Graf Adelmann2022 Trollinger im Holzfass gereift trocken
Trollinger
Trocken
Trollinger, ursprünglich als TIROLINGER im 17. Jahrhundert nach Württemberg gekommen, ist ein frischer, zartfruchtiger, unbeschwerter Wein; umfassende Eignung zu leichten Mahlzeiten. Farbe: leuch...Württemberg8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - 2022 Lemberger VDP.GUTSWEIN trocken Bio - Weingut Graf AdelmannWeingut Graf Adelmann2022 Lemberger VDP.GUTSWEIN trocken
Lemberger
Trocken
Lemberger zählt in Württemberg zu den beliebtesten Rebsorten. Seine Balance zwischen Fülle und Eleganz lassen ihn zur wichtigsten roten Sorte bei uns werden. Dieser VDP.Gutswein stellt den schma...Württemberg10,50 € 14,00 €/L (0,75 L) - 2022 Spätburgunder VDP.GUTSWEIN trocken Bio - Weingut Graf AdelmannWeingut Graf Adelmann2022 Spätburgunder VDP.GUTSWEIN trocken
Spätburgunder
Trocken
Opaques Rubin im Glas. Feinwürziges, pfeffriges, leicht rauchiges Bukett, herzhaft-fruchtiger Geschmack mit Anklängen von Pflaume, Schokolade und Kirsche. Zum Großteil klassische spontane Mais...Württemberg10,50 € 14,00 €/L (0,75 L) - 2023 Merlot VDP.ORTSWEIN trocken Bio - Weingut Graf AdelmannWeingut Graf Adelmann2023 Merlot VDP.ORTSWEIN trocken
Merlot
Trocken
Die besten Lagen mit kargen Böden, lassen SEIT ÜBER 40 JAHREN bei uns diese bezaubernde Rebsorte reifen. Die Reb Erziehung erfolgt in Einzelpfahlerziehung in terrassierten Lagen in Ludwigsburg Ho...Württemberg12,90 € 17,20 €/L (0,75 L) - 2022 Kleinbottwar Muskattrollinger VDP.ORTSWEIN trocken Bio - Weingut Graf AdelmannWeingut Graf Adelmann2022 Kleinbottwar Muskattrollinger VDP.ORTSWEIN trocken
Muskattrollinger
Trocken
Im Glas dunkles, tiefes Rubin. In der Nase der Duft von Stachelbeeren, Cassis und Kardamom. Am Gaumen vollmundig-würzig, Blutorange, grüne Walnussschale, kraftvolle Aromen, herb-sanfter Ausklang....Württemberg12,90 € 17,20 €/L (0,75 L) - 2020 HERBST IM PARK Cuvée ROT trocken Bio - Weingut Graf AdelmannWeingut Graf Adelmann2020 HERBST IM PARK Cuvée ROT trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Diese außergewöhnliche Rotwein-Cuvée ist seit über 30 Jahren unser Aushängeschild: Ein ausgewogener, dunkelfarbiger Wein der die perfekte Balance zwischen Eleganz und Kraft bietet. Die Lemberg...Württemberg19,50 € 26,00 €/L (0,75 L) - 2021 DER ROTE LOEWE Lemberger trocken Bio - Weingut Graf AdelmannWeingut Graf Adelmann2021 DER ROTE LOEWE Lemberger trocken
Lemberger
Trocken
Zum Wappen inspirierte und in Stein gehauene Maske des Löwen – auch im Wappen der Adelmanns geführt – der seit 400 Jahren die Auffahrt zur Burg bewacht. Im Glas opaques Granat, Aromen von Cas...Württemberg19,50 € 26,00 €/L (0,75 L) - 2021 Pinot Noir VDP.GUTSWEIN trocken Bio - Weingut Graf AdelmannWeingut Graf Adelmann2021 Pinot Noir VDP.GUTSWEIN trocken
Spätburgunder
Trocken
Opaques Granat mit Rubinreflexen im Glas. Eine jugendlich elegante Nase feinwürzige Fruchtnoten, Anklänge von Walnussaromen und feine Tannine, braucht noch Zeit, um seine ganze Finesse zu zeigen,...Württemberg21,00 € 28,00 €/L (0,75 L) - 2022 CLEVNER HADES trocken Bio - Weingut Graf AdelmannWeingut Graf Adelmann2022 CLEVNER HADES trocken
Clevner
Trocken
Clevner wurde schon früh an verschiedenen Orten Württembergs angebaut. Er wird zur Familie des Spätburgunders gezählt. Die Traube ist kleinbeerig, von der Form einer Faust, und dicht gepackt. D...Württemberg45,00 € 60,00 €/L (0,75 L) - 2021 Kleinbottwarer Oberer Berg Lemberger GG DER SCHWARZE LOEWE trocken Bio - Weingut Graf AdelmannWeingut Graf Adelmann2021 Kleinbottwarer Oberer Berg Lemberger GG DER SCHWARZE LOEWE trocken
Lemberger
Trocken
Granat in der Farbe, Duft von Wildkirsche und Kräutern, im Geschmack dunkle Beeren (Preiselbeere), pfeffrige Würze mit gut integrierten Tanninen, Frucht gut balanciert, Komponenten von Kakao, Bir...Württemberg45,00 € 60,00 €/L (0,75 L) - 2022 Götzenberg SPÄTBURGUNDER GG VDP.GROSSE LAGE trocken Bio - Weingut Graf AdelmannWeingut Graf Adelmann2022 Götzenberg SPÄTBURGUNDER GG VDP.GROSSE LAGE trocken
Spätburgunder
Trocken
Spätburgunder, auch als Pinot Noir bekannt, ist eine der gefragtesten Rebsorten der Welt. Auch in Deutschland gelingen feine, elegante und fruchtbetonte Rotweine, die an Komplexität und Spannung ...Württemberg45,00 € 60,00 €/L (0,75 L) - 2022 CARPE DIEM >HADES< Rotweincuvée trocken Bio - Weingut Graf AdelmannWeingut Graf Adelmann2022 CARPE DIEM >HADES< Rotweincuvée trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Der neu komponierte Klassiker hat eine deutliche Steigerung an Qualität erfahren: die Cuvée besteht nunmehr aus Merlot und Cabernets höchster Güte. Carpe Diem nimmt ab sofort die Spitzenpositio...Württemberg45,00 € 60,00 €/L (0,75 L)
