Io Mazzucato

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Andrea Mazzucato

Inhaber

Am Fuße der Hochebene von Asiago
Lokale und internationale Rebsorten
Qualität und Nachhaltigkeit im Vordergrund

Weingut Io Mazzucato – italienische Weine aus nachhaltigem Anbau

Das Weingut Io Mazzucato ist ein dynamisches Familienunternehmen und bietet hochwertige Weine an. Die enthusiastischen Inhaber Andrea und Laura Mazzucato bauen sowohl lokale als auch internationale Rebsorten an. Das Weingut ist in der Region Venetien angesiedelt und liegt am Fuße der Asiago-Hochebene. Die Erzeugnisse der Weinkellerei stammen aus nachhaltigem Anbau.
Andrea und Laura haben das Weingut Io Mazzucato als Familienunternehmen gegründet und verbinden modernen Weinanbau mit leidenschaftlicher Weintradition.

Andrea Mazzucato hat die Leidenschaft für die Weinproduktion von seinem Großvater Clemente geerbt und führt das Weingut in der ersten Generation. Beim Weingut Io Mazzucato steht die Weinqualität im Vordergrund und die Rot- sowie Weißweine werden vom Weinberg bis in die Flasche selbst produziert. Das Familienunternehmen ist für seinen Dessertwein TORCOLATO BREGANZE DOC bekannt. Der Likörwein (Passito) wird aus der Vespaiola-Traube erzeugt und wird vom Weingut Io Mazzucato international vertrieben.

Das Weingut Io Mazzucato ist seit dem Jahr 2014 mit einem Barriquekeller ausgestattet und kann Weinsorten herstellen, die lange reifen müssen. Das Familienunternehmen besitzt nach Süden ausgerichtete Weinberge. Die Weinberge erhalten durch die Südausrichtung ausreichend Sonne und werden von Bergkronen sowie Gipfeln geschützt. Die Lage der Weinberge bietet eine optimale Temperaturspanne. Das Weingut arbeitet nicht mit Unkrautvertilgungsmitteln und setzt auch keine Düngemittel ein. Io Mazzucato nutzt keine Sulfite zur Gärung sowie Abfüllung des Weins. Durch den Einsatz von Tanninen aus grünen Teeblättern und Orangenschalen werden die Weine vor Bakterien geschützt.

Das Familienunternehmen erzeugt elegante sowie ausgewogene Weine. Der Boden besitzt Schwemmland- sowie Kalkablagerungen und ist vulkanischer Natur (Tuff, Basalt und Mergel). Das Weingut Io Mazzucato baut die Rebsorten Traminer, Syrah, Merlot, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon und Vespaiola an. Die Weinkellerei ist für die Produktion von Rotweinen, Weißweinen und Likörweinen bekannt. Zu den Erzeugnissen des Familienunternehmens gehören auch qualitative Schaumweine und Roséweine. Das Weingut Io Mazzucato ist sowohl im Verein “Movimento del turismo del vino“ als auch in der “Associazione Nazionale Sommelier“ vertreten.

Region & Weine

Region: Venetien
Weinarten: Weißweine, Rotweine, Schaumweine, Passito und Roséweine
Rebsorten: Vespaiola, Pinot Nero, Merlot, cabernet Sauvignon, Syrah und Traminer

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 25
Jahresproduktion (in Flaschen): 90000
Beste Lagen: Hügel
Böden: Tuff, Mergel und Basalt

Wichtige Personen

Inhaber: Mazzucato Andrea
Kellermeister: Antonio Sartori
Mitgliedschaften: Movimento del turismo del vino & Associazione Nazionale Sommelier

        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>Venetien</h1>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:bold;text-decoration:none;font-family:'Arial';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;"></span><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;">Venetien hat ca. 80.000 ha Rebfl&auml;che, ist die drittgr&ouml;&szlig;te Weinregion Italiens und liegt damit hinter Sizilien und Apulien. Mit 8.200.000 Mio Hektoliter ist Venetien aber die Region, die am meisten produziert. Die wei&szlig;en Hauptrebsorten sind: Garganega, Glera, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Trebbiano und Chardonnay und die roten Hauptrebsorten sind: Rondinella, Corvina Veronese, Cabernet Sauvignon und Molinara. Hier wird au&szlig;erdem sehr viel Grappa, ein Tresterbrand, hergestellt. </span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;">Die Region reicht von den Voralpen am Gardasee bis an die Grenze von Friaul im Nordosten, an die Grenzen &Ouml;sterreichs und bis zur Adria K&uuml;ste im S&uuml;den bei Venedig. Venetien wird also von vier Weinregionen eingegrenzt: von S&uuml;dtirol und der Lombardei im Norden und Westen, von Friaul-Julisch Venetien im Osten und von der Emilia-Romagna im S&uuml;den. Ansonsten hat Venetien viel Kultur und Sehensw&uuml;rdigkeiten zu bieten. Venetien hat 29 DOCs und 14 DOCGs und davon sind die H&auml;lfte f&uuml;r die ganze Produktion verantwortlich. Die wichtigsten Anbaugebiete sind: Valpolicella, Soave, Prosecco, Lugana und Bardolino.</span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;"><span>Aus Valpolicella kommt der Valpolicella Wein und der weltber&uuml;hmte Amarone di Valpolicella, der aus luftgetrockneten rosinierten Trauben hergestellt wird. Hier werden die Rebsorten Corvina Veronese, Rondinella und Molinara angebaut, aus denen auch der Amarone hergestellt wird. Den Amarone gibt es auch als S&uuml;&szlig;wein &bdquo;Recioto della Valpolicella&ldquo; und als kleinen Bruder vom Amarone &bdquo;Valpolicella Ripasso&ldquo;. </span></span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;"><span>Der Soave ist einer der bekanntesten Wei&szlig;weine aus Venetien, wird &ouml;stlich von Verona und aus der Garganega-Traube und zu 30% aus anderen Rebsorten wie Trebbiano, Chardonnay oder Pinot Bianco hergestellt. &bdquo;Soave&ldquo; bedeutet lieblich und sanft. Er wird auch als S&uuml;&szlig;wein unter &bdquo;Recioto di Soave&ldquo; verkauft. </span></span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;"><span>Prosecco ist ein Anbaugebiet, welches man auf der Welt kennt. Der gr&ouml;&szlig;te Teil der Wei&szlig;weine aus Prosecco kommen als &bdquo;Fizzante&ldquo; (perlend) oder &bdquo;Spumante&ldquo; (sch&auml;umend) in den Handel. Es gibt ihn in den Varianten &bdquo;amabile&ldquo; (lieblich) und &bdquo;secco&ldquo; (trocken). Der Prosecco wird aus der Glera-Traube hergestellt und darf nur noch in bestimmten Orten versektet und abgef&uuml;llt werden. </span></span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;"><span>Der Bardolino Wein stammt aus der Gegend des Gardasees und ist eine leichtere Variante des Valpolicellas.&nbsp;</span></span><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;">In Lugana gibt es den Lugana DOC, ein trockener Wei&szlig;wein aus der Trebbiano Traube. Au&szlig;erdem wird hier noch der Lugana Spumante hergestellt. </span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;">Venetien ist aufgrund der verschiedenen Anbaugebiete geografisch das vielf&auml;ltigste Weinanbaugebiet. Das Klima ist im Landesinneren kontinental und an der K&uuml;ste warm mediterran, was bis zur flachen Po-Ebene gelangt. Die Alpen sorgen f&uuml;r ein gem&auml;&szlig;igteres Klima und halten oft Schlechtwetter ab. Weil Venetien geografisch so unterschiedlich ist, gibt es auch viele verschiedene Bodenarten was wiederum f&uuml;r vielf&auml;ltigen Rebsorten sorgt. Am Gardasee gibt es Mor&auml;nenschotter mit Kies und Sand, an den Voralpen findet man Dolomitenverwitterungsgestein und westlich findet man Schwemmlandschotter. Zwischen Verona und Venedig ist es sehr h&uuml;gelig, weswegen man hier Tuffsteinb&ouml;den der Lessini-Berge findet. Die B&ouml;den im Norden sind allgemein sehr karg, steinig, kalkhaltig und lassen deshalb viel Wasser durch. Im S&uuml;den gibt es mehr Kiesel, Schwemmland und Lehm. In der flachen Po-Ebene ist der Boden f&uuml;r die Reben besonders fruchtbar, was perfekte Voraussetzungen f&uuml;r ertragreiche Massenproduktion hergibt.</span></p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p style="text-align: center;"><img alt="Lage der Weinbauregion Venezien" height="426" src="https://wirwinzer.de/media/wysiwyg/regionenkarten-veneto-italien-karte.jpg" style="width: 531px; height: 324px; float: initial; max-height: 700px; max-width: 528px;" title="Lage der Weinbauregion Venetien" width="700" /></p>            </div>
        </div>
        