Ca’ Avignone
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Perfekte Kombination aus Klima und Boden
- Hochwertige Bio-Produkte
- Tradition, Innovation und Respekt vor der Natur
Ca’ Avignone: Leidenschaftliche Naturnähe in den Euganeischen Hügeln
Das Weingut Ca’ Avignone steht für die Produktion natürlicher Weine in Zusammenarbeit mit international anerkannten Önologen, mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit und der Reduzierung ihres CO2-Fußabdrucks. Ihre Philosophie vereint traditionelle Weinherstellungsmethoden mit innovativen Ansätzen zur Schonung der Umwelt. Ca’ Avignone bietet ein einzigartiges Weinerlebnis, das die Essenz der Region einfängt und dabei umweltbewusst produziert.
Die Geschichte von Ca’ Avignone beginnt mit der Leidenschaft und Liebe zur Natur von Nicola Ercolino und Antonella La Sala. Diese Verbindung führte das Paar weg von der Hektik der Stadt zu den malerischen Hügeln südlich von Padua, ins Herz von Arquà Petrarca, einer Region, die für ihre reiche landwirtschaftliche Tradition und die üppigen Weinberge und Olivenhaine bekannt ist. Dort verwirklichten sie sich einen Traum, indem sie Ca’ Avignone gründeten, ein Weingut, das ihre Werte von Nachhaltigkeit und der tiefen Verbundenheit mit dem Land widerspiegelt. So wird deutlich, dass Ca’ Avignone mehr als nur ein Weingut ist; es ist das Ergebnis eines Lebenswandels, der Tradition und Moderne in Einklang bringt, um außergewöhnliche Weine zu schaffen.
Die Philosophie von Ca’ Avignone ist tief verwurzelt in den einzigartigen Eigenschaften der Euganeischen Hügel, mit ihren vulkanischen, mergeligen und kalkhaltigen Böden, die den idealen Grundstein für den Anbau autochthoner Rebsorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon und Carmenere legen. Die Leitung durch die Önologen Roberto Cipresso und Andrea Boaretti ermöglicht die Produktion hervorragender Weine, die als extreme Interpretationen des Terroirs gelten. Diese Weine reflektieren die außergewöhnliche Synthese aus saftigen und sauren Bodenbeschaffenheiten, ergänzt durch eine bewusste Minimierung des CO2-Fußabdrucks. Im Weinberg und Keller folgt Ca’ Avignone einer Philosophie, die Tradition und moderne Techniken vereint, um den einzigartigen Charakter jeder Rebsorte und jeder Lage hervorzuheben. Der sorgfältige Umgang mit der Natur und das Bestreben, außergewöhnliche Weine zu kreieren, spiegeln sich in jeder Flasche Ca’ Avignone wider.
Region & Weine
- Region: Venetien
- Weinarten: Rotwein
- Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Carmenere
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 4
- Jahresproduktion (in Flaschen): 30000
- Böden: Mergelig, kalkhaltig
Wichtige Personen
- Inhaber: Nicola Ercolino
- Kellermeister: Roberto Cipresso & Andrea Boaretti
- Außenbetrieb: Nicola Ercolino
- Mitgliedschaften: Consorzio DOC dei Colli Euganei, Strada del vino dei colli Euganei & Campagna Amica
- 2022 Cicale Veneto IGP trocken - Ca’ AvignoneCa’ Avignone2022 Cicale Veneto IGP trocken
Glera
Trocken
Im Herzen der Euganeischen Hügel gelegen, bringt dieser Schaumwein aus Glera den Charakter der Region Venetien mit Finesse und Natürlichkeit zum Ausdruck. Das aromatische Profil ist raffiniert: A...Venetien14,00 € 18,67 €/L (0,75 L) - 2019 3TINTO Veneto IGP trocken - Ca’ AvignoneCa’ Avignone2019 3TINTO Veneto IGP trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Ein intensiver, tiefroter Wein, der durch seine strukturelle Ausgewogenheit und den raffinierten Ausdruck des vulkanischen Terroirs der Euganeischen Hügel besticht. In der Nase entfaltet er ein ha...Venetien17,00 € 22,67 €/L (0,75 L) - 2021 3TINTO Veneto IGP trocken - Ca’ AvignoneCa’ Avignone2021 3TINTO Veneto IGP trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Dieser Wein von tief rubinroter Farbe besticht durch seine klare Struktur. Die Nase öffnet sich mit tiefen Aromen, die Frucht einer Cuvée, die Harmonie ausdrücken soll: Cabernet Sauvignon, CarmÃ...Venetien17,00 € 22,67 €/L (0,75 L) - 2022 Il Canto Veneto IGP brut nature Bio - Ca’ AvignoneCa’ Avignone2022 Il Canto Veneto IGP brut nature
Garganega
Brut nature (naturherb)
Die feine und anhaltende Perlage entfaltet feine Aromen von weißen Blüten, grünem Apfel und leichten Biskuitnuancen, die auf die lange Lagerung auf der Hefe zurückzuführen sind. Am Gaumen ist ...Venetien19,00 € 25,33 €/L (0,75 L) - 2020 3TINTO Riserva Veneto IGP trocken Bio - Ca’ AvignoneCa’ Avignone2020 3TINTO Riserva Veneto IGP trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Ein tiefes, intensives Rot, das die Nase mit Aromen von reifen roten Früchten, leichten Gewürzen und Röstnoten betört, die von der Komplexität des 14-monatigen Barriqueausbaus zeugen. Am Gaume...Venetien29,00 € 38,67 €/L (0,75 L) - 2021 3TINTO Veneto IGP trocken - Ca’ AvignoneCa’ Avignone2021 3TINTO Veneto IGP trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Im Herzen der Euganeischen Hügel gelegen, zelebriert dieser Rotwein die vulkanische Seele der Region mit Struktur und Tiefe. Im Glas zeigt er eine intensive Farbe mit granatroten Reflexen, der Auf...Venetien31,00 € 41,33 €/L (0,75 L) - 2019 3TINTO Veneto IGP trocken - Ca’ AvignoneCa’ Avignone2019 3TINTO Veneto IGP trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Mit seiner intensiven rubinroten Farbe schafft dieser Rotwein ein Gleichgewicht zwischen Struktur und Harmonie. Die geschmeidigen Tannine verleihen ihm Körper, während die Würze und Mineralität...Venetien31,00 € 41,33 €/L (0,75 L) - 2019 3TINTO Riserva Veneto IGP trocken Bio 1,5 L - Ca’ AvignoneCa’ Avignone2019 3TINTO Riserva Veneto IGP trocken 1,5 L
Cuvée (Rot)
Trocken
Die tief rubinrote Farbe und das reichhaltige Bukett von reifen Kirschen, dunklen Gewürzen und Tabaknoten versprechen einen vollen, strukturierten und eleganten Geschmack. Die lange Reifung von 14...Venetien46,00 € 30,67 €/L (1,5 L) - 2020 3TINTO Riserva Veneto IGP trocken Bio 1,5 L - Ca’ AvignoneCa’ Avignone2020 3TINTO Riserva Veneto IGP trocken 1,5 L
Cuvée (Rot)
Trocken
Aus dem Herzen der Euganeischen Hügel kommt dieser IGP-Rotwein, das Ergebnis einer Bio-Cuvée aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die 14-monatige Reifung in Barriques verleiht dem V...Venetien46,00 € 30,67 €/L (1,5 L)
