Ca’ Avignone - Wein direkt ab Hof kaufen

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Nicola Ercolino

Winzer

Perfekte Kombination aus Klima und Boden
Hochwertige Bio-Produkte
Tradition, Innovation und Respekt vor der Natur

Ca’ Avignone: Leidenschaftliche Naturnähe in den Euganeischen Hügeln

Das Weingut Ca’ Avignone steht für die Produktion natürlicher Weine in Zusammenarbeit mit international anerkannten Önologen, mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit und der Reduzierung ihres CO2-Fußabdrucks. Ihre Philosophie vereint traditionelle Weinherstellungsmethoden mit innovativen Ansätzen zur Schonung der Umwelt. Ca’ Avignone bietet ein einzigartiges Weinerlebnis, das die Essenz der Region einfängt und dabei umweltbewusst produziert.

Die Geschichte von Ca’ Avignone beginnt mit der Leidenschaft und Liebe zur Natur von Nicola Ercolino und Antonella La Sala. Diese Verbindung führte das Paar weg von der Hektik der Stadt zu den malerischen Hügeln südlich von Padua, ins Herz von Arquà Petrarca, einer Region, die für ihre reiche landwirtschaftliche Tradition und die üppigen Weinberge und Olivenhaine bekannt ist. Dort verwirklichten sie sich einen Traum, indem sie Ca’ Avignone gründeten, ein Weingut, das ihre Werte von Nachhaltigkeit und der tiefen Verbundenheit mit dem Land widerspiegelt. So wird deutlich, dass Ca’ Avignone mehr als nur ein Weingut ist; es ist das Ergebnis eines Lebenswandels, der Tradition und Moderne in Einklang bringt, um außergewöhnliche Weine zu schaffen.

Die Philosophie von Ca’ Avignone ist tief verwurzelt in den einzigartigen Eigenschaften der Euganeischen Hügel, mit ihren vulkanischen, mergeligen und kalkhaltigen Böden, die den idealen Grundstein für den Anbau autochthoner Rebsorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon und Carmenere legen. Die Leitung durch die Önologen Roberto Cipresso und Andrea Boaretti ermöglicht die Produktion hervorragender Weine, die als extreme Interpretationen des Terroirs gelten. Diese Weine reflektieren die außergewöhnliche Synthese aus saftigen und sauren Bodenbeschaffenheiten, ergänzt durch eine bewusste Minimierung des CO2-Fußabdrucks. Im Weinberg und Keller folgt Ca’ Avignone einer Philosophie, die Tradition und moderne Techniken vereint, um den einzigartigen Charakter jeder Rebsorte und jeder Lage hervorzuheben. Der sorgfältige Umgang mit der Natur und das Bestreben, außergewöhnliche Weine zu kreieren, spiegeln sich in jeder Flasche Ca’ Avignone wider.

Region & Weine

Region: Venetien
Weinarten: Rotwein
Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Carmenere

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 4
Jahresproduktion (in Flaschen): 30000
Böden: Mergelig, kalkhaltig

Wichtige Personen

Inhaber: Nicola Ercolino
Kellermeister: Roberto Cipresso & Andrea Boaretti
Außenbetrieb: Nicola Ercolino
Mitgliedschaften: Consorzio DOC dei Colli Euganei, Strada del vino dei colli Euganei & Campagna Amica

        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>Venetien</h1>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:bold;text-decoration:none;font-family:'Arial';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;"></span><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;">Venetien hat ca. 80.000 ha Rebfl&auml;che, ist die drittgr&ouml;&szlig;te Weinregion Italiens und liegt damit hinter Sizilien und Apulien. Mit 8.200.000 Mio Hektoliter ist Venetien aber die Region, die am meisten produziert. Die wei&szlig;en Hauptrebsorten sind: Garganega, Glera, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Trebbiano und Chardonnay und die roten Hauptrebsorten sind: Rondinella, Corvina Veronese, Cabernet Sauvignon und Molinara. Hier wird au&szlig;erdem sehr viel Grappa, ein Tresterbrand, hergestellt. </span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;">Die Region reicht von den Voralpen am Gardasee bis an die Grenze von Friaul im Nordosten, an die Grenzen &Ouml;sterreichs und bis zur Adria K&uuml;ste im S&uuml;den bei Venedig. Venetien wird also von vier Weinregionen eingegrenzt: von S&uuml;dtirol und der Lombardei im Norden und Westen, von Friaul-Julisch Venetien im Osten und von der Emilia-Romagna im S&uuml;den. Ansonsten hat Venetien viel Kultur und Sehensw&uuml;rdigkeiten zu bieten. Venetien hat 29 DOCs und 14 DOCGs und davon sind die H&auml;lfte f&uuml;r die ganze Produktion verantwortlich. Die wichtigsten Anbaugebiete sind: Valpolicella, Soave, Prosecco, Lugana und Bardolino.</span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;"><span>Aus Valpolicella kommt der Valpolicella Wein und der weltber&uuml;hmte Amarone di Valpolicella, der aus luftgetrockneten rosinierten Trauben hergestellt wird. Hier werden die Rebsorten Corvina Veronese, Rondinella und Molinara angebaut, aus denen auch der Amarone hergestellt wird. Den Amarone gibt es auch als S&uuml;&szlig;wein &bdquo;Recioto della Valpolicella&ldquo; und als kleinen Bruder vom Amarone &bdquo;Valpolicella Ripasso&ldquo;. </span></span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;"><span>Der Soave ist einer der bekanntesten Wei&szlig;weine aus Venetien, wird &ouml;stlich von Verona und aus der Garganega-Traube und zu 30% aus anderen Rebsorten wie Trebbiano, Chardonnay oder Pinot Bianco hergestellt. &bdquo;Soave&ldquo; bedeutet lieblich und sanft. Er wird auch als S&uuml;&szlig;wein unter &bdquo;Recioto di Soave&ldquo; verkauft. </span></span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;"><span>Prosecco ist ein Anbaugebiet, welches man auf der Welt kennt. Der gr&ouml;&szlig;te Teil der Wei&szlig;weine aus Prosecco kommen als &bdquo;Fizzante&ldquo; (perlend) oder &bdquo;Spumante&ldquo; (sch&auml;umend) in den Handel. Es gibt ihn in den Varianten &bdquo;amabile&ldquo; (lieblich) und &bdquo;secco&ldquo; (trocken). Der Prosecco wird aus der Glera-Traube hergestellt und darf nur noch in bestimmten Orten versektet und abgef&uuml;llt werden. </span></span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;"><span>Der Bardolino Wein stammt aus der Gegend des Gardasees und ist eine leichtere Variante des Valpolicellas.&nbsp;</span></span><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;">In Lugana gibt es den Lugana DOC, ein trockener Wei&szlig;wein aus der Trebbiano Traube. Au&szlig;erdem wird hier noch der Lugana Spumante hergestellt. </span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;">Venetien ist aufgrund der verschiedenen Anbaugebiete geografisch das vielf&auml;ltigste Weinanbaugebiet. Das Klima ist im Landesinneren kontinental und an der K&uuml;ste warm mediterran, was bis zur flachen Po-Ebene gelangt. Die Alpen sorgen f&uuml;r ein gem&auml;&szlig;igteres Klima und halten oft Schlechtwetter ab. Weil Venetien geografisch so unterschiedlich ist, gibt es auch viele verschiedene Bodenarten was wiederum f&uuml;r vielf&auml;ltigen Rebsorten sorgt. Am Gardasee gibt es Mor&auml;nenschotter mit Kies und Sand, an den Voralpen findet man Dolomitenverwitterungsgestein und westlich findet man Schwemmlandschotter. Zwischen Verona und Venedig ist es sehr h&uuml;gelig, weswegen man hier Tuffsteinb&ouml;den der Lessini-Berge findet. Die B&ouml;den im Norden sind allgemein sehr karg, steinig, kalkhaltig und lassen deshalb viel Wasser durch. Im S&uuml;den gibt es mehr Kiesel, Schwemmland und Lehm. In der flachen Po-Ebene ist der Boden f&uuml;r die Reben besonders fruchtbar, was perfekte Voraussetzungen f&uuml;r ertragreiche Massenproduktion hergibt.</span></p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p style="text-align: center;"><img alt="Lage der Weinbauregion Venezien" height="426" src="https://wirwinzer.de/media/wysiwyg/regionenkarten-veneto-italien-karte.jpg" style="width: 531px; height: 324px; float: initial; max-height: 700px; max-width: 528px;" title="Lage der Weinbauregion Venetien" width="700" /></p>            </div>
        </div>
        