Das Weingut Claudio Borgogno, gelegen an der Schnittstelle zwischen den historischen Hügeln Cannubi und Brunate, steht für Tradition und Qualität im Herzen der Region Barolo. Mit einer beeindruckenden Palette an prämierten Weinen verkörpert das Weingut die Leidenschaft und das Erbe der Familie Borogno.
Das Weingut Claudio Borgogno, tief verwurzelt in der reichen Tradition des Barolo-Gebiets, wurde in den frühen 20. Jahrhunderten gegründet und ist bekannt für seine herausragende Qualität und Innovation im Weinbau. Durch Generationen hindurch hat sich das Weingut nicht nur als Bewahrer traditioneller Weinherstellungsmethoden erwiesen, sondern auch als Pionier in der Anwendung moderner Techniken. Die Anerkennung ihrer Exzellenz zeigt sich in zahlreichen Auszeichnungen wie für den Barolo Brunate 2016, der bei den Decanter World Wide Awards 2020 mit einer Silbermedaille gekrönt wurde.
Das Weingut Claudio Borgogno verfolgt eine Philosophie, die tief in der Harmonie mit der Natur verwurzelt ist, mit einem besonderen Fokus auf den Rebsorten Dolcetto und Nebbiolo, die in den kalkstein- und tonhaltigen Böden der Region gedeihen. Die sorgfältige Arbeit im Weinberg und die innovativen Techniken im Keller spiegeln das Engagement des Weinguts wider, Weine von außergewöhnlicher Qualität und Ausdruck zu erzeugen. Die Weinbereitung beginnt mit einem sanften Pressen und einer temperaturkontrollierten Gärung, bei der die Dauer je nach Weinsorte variiert, wodurch die Weine ihre charakteristische Tiefe und Komplexität erhalten. Besondere Aufmerksamkeit wird der malolaktischen Gärung gewidmet, die die Säurestruktur verfeinert. Durch die Kombination traditioneller Methoden mit moderner Technologie strebt Claudio Borgogno danach, die Essenz jeder Traube zu erfassen, wodurch Weine entstehen, die die Einzigartigkeit ihres Terroirs zum Ausdruck bringen.
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