Dieser Wein wird als "Wein der Freundschaft" bezeichnet und ist eine wunderbare Synthese aus authentischen ländlichen Aromen. Er wird in der Regel innerhalb des Jahres nach seiner Herstellung getrunken.
Die Verarbeitung der Dolcetto-Rebe folgt denselben Schritten wie bei unseren anderen Rebsorten, nämlich dem Winterschnitt der Rebe, den Arbeiten zum Setzen, Reinigen und Schneiden der Triebe und schließlich der Ernte im September.
Farbe: sehr leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft: zart und fruchtig.
Geschmack: rund, trocken und bitter mit Noten von Früchten wie Sauerkirschen.
Die Verarbeitung der Dolcetto-Rebe folgt denselben Schritten wie bei unseren anderen Rebsorten, nämlich dem Winterschnitt der Rebe, den Arbeiten zum Setzen, Reinigen und Schneiden der Triebe und schließlich der Ernte im September.
Farbe: sehr leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft: zart und fruchtig.
Geschmack: rund, trocken und bitter mit Noten von Früchten wie Sauerkirschen.
Wein
Hersteller
- Hersteller: Claudio Borgogno
- Land: Italien
- Region: Piemont
- Hersteller-Adresse: Azienda Agricola Borgogno Francesco di Borgogno G. e C. sas, Via Crosia 29, 12060 Barolo, Italien
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