Cascina Faletta

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Lorenzo Rosso & Co.

Inhaber

Alte Reben
Bioweingut
Frische und mineralische Weine

Weingut Cascina Faletta: Wo Moderne und Tradition miteinander verschmelzen

Eine einzigartige Erfahrung sollten Genießer durchleben, wenn sie zum ersten Mal den Wein aus dem Weingut Cascina Faletta probieren. Aus Casale Monferrato in Italien stammend zählt dieser Betrieb zu einer echten Institution, bei der moderne Elemente in alte Traditionen hineinfließen, um etwas vollkommen Neues zu schaffen. Kenner schätzen den besonderen Wein von Cascina Faletta, denn die Winzer Giovanni und Elena lieben ihre Arbeit und leben die Kenntnisse, die bereits ihre Großeltern in den 1920er Jahren auf dem Weingut umsetzten. Bis zum heutigen Tage werden die Trauben aus alten Rebstöcken von 1936 auf Weinbergen im ökologischen Landbau geerntet.

Leidenschaftlich führt das Winzerpaar den Betrieb der Großeltern im Weingut Cascina Faletta in Italien weiter, der sich der Tradition ebenso verschrieben hat wie der Ökologie, um die umliegende Landschaft zu bewahren. Auf diese Weise produziert das Weingut Cascina Faletta nicht nur schmackhafte Rot- und Weißweine, sondern auch leckere Sekt-Sorten. Als Winzer möchten sie dafür sorgen, dass die Weine nicht nur einzigartige Aromen aufweisen, sie sollen zudem eine Geschichte transportieren, weshalb sich die einzelnen Etiketten voneinander absetzen. Als roter Faden dient das Emblem des Familien-Unternehmens Weingut Cascina Faletta mit den drei gekreuzten Carcano-Gewehren, die bei Umbauarbeiten im Gebäude tatsächlich per Zufall gefunden wurden und zu der in den 40er Jahren existierenden Uomo Qualunque-Bewegung zählen. Das Auffinden der antiken Stücke ist mindestens so geheimnisvoll wie die speziellen Geschmacksnoten einzelner Kreationen, wie beispielsweise die des Primo Bianco. Hochgeschätzt wird außerdem der Rosso di Rosso. Mit dem Marchesa Virginia bietet das Weingut Cascina Faletta sogar einen Schaumwein an. Er ist der ersten Besitzerin des Gebäudes gewidmet. Giovanni Pascolis Sammlung umwerfender Lyrik ist Namensgeber für den Myricae, einem edlen Weißwein.

Dem Weingut Cascina Faletta liegt es am Herzen, die Ursprünglichkeit der Weinberge aufrechtzuerhalten. Auch wenn mit der Pflege des Landes erst in den 20er Jahren des vergangenen Jahrhunderts akribisch begonnen wurde, reicht die eigentliche Geschichte des Gebäudes bis in das Jahr 1881 zurück. So möchte das Weingut Cascina Faletta nicht nur die Ressourcen der Umwelt fair nutzen, sondern auch die Historie dieses Familienunternehmens zur Weinherstellung in Ehren halten.

Millionen Jahre ist es her, als die Region unter dem Wasser des Meeres verborgen lag. Im Laufe der Zeit veränderte sich die Lage der Kontinente. So gab die Erde das perfekte Land für den Anbau der besten Reben frei, die auf der Grundlage dieses mineralhaltigen Bodens, dem “Terreni franco argillosi/limosi“ wachsen. Jede Traube im heutigen Wein aus dem Weingut Cascina Faletta profitiert von einer spannenden Entwicklungsgeschichte unseres Planeten und ist das Ergebnis urzeitlicher Umwälzungen, die in dieser speziellen Lage als einzigartig gelten. Innerhalb der gepflegten Weinberge findet sich zudem das ideale Klima vor, das für eine ausgezeichnete Reife der einzelnen Früchte sorgt. So entstehen Sorten, wie der Pinot Nero oder der Barbera und der Grignolino, Syrah aber auch ein Chardonnay sowie der bekannte Pinot Grigio.

Region & Weine

Region: Piemont
Weinarten: Weißwein, Rotwein und Sekt
Rebsorten: Pinot Nero, Barbera, Grignolino, Syrah, Chardonnay und Pinot Grigio

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 10
Jahresproduktion (in Flaschen): 35000
Beste Lagen: Weinberge auf 250 Metern über dem Meeresspiegel
Böden: Lehmige, schluffige Böden

Wichtige Personen

Inhaber: Lorenzo Rosso
Kellermeister: Mario Ronco
Außenbetrieb: Lorenzo Rosso
Mitgliedschaften: FIVI

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