Aus dem historischen Weinberg des Gutes werden die besten Barbera-Trauben ausgewählt, um diesen großen Wein zu erzeugen. Nach einer 18-monatigen Reifung in Eichenfässern entsteht der Barbera "La Pignola" von Cascina Faletta, dessen Name auf eine lustige Anekdote zurückgeht, die sich während der Dreharbeiten zu der von Chefkoch Alessandro Borghese moderierten Sendung "4 Ristoranti" ereignete. Intensive, überzeugende Nase. Eine sehr angenehme schwarze Kirsche geht eine Symbiose mit der Eiche des Fasses ein und schafft so eine Symphonie angenehmer Düfte. Im Mund entfaltet er sich mit seiner ganzen Fülle, die tertiären Noten begleiten die Frucht, ohne zu überwiegen.
Wein
Hersteller
- Hersteller: Cascina Faletta
- Land: Italien
- Region: Piemont
- Hersteller-Adresse: Società Agricola La Faletta srl, Regione Mandoletta 81, 15033 Casale Monferrato, Italien
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