VDP. Riesling-Spätburgunder-Paket

Über 30 Jahre gute und partnerschaftliche Zusammenarbeit verbinden das Weingut Robert Weil und HAWESKO. Seit 28 Jahren ist es Tradition, dass unser Einkäufer gemeinsam mit Wilhelm Weil die besten Fässer auswählt und für die Finest Edition cuvetiert. Der Wein wird nur einmal im Jahr gemacht und ist streng limitiert. Frisch und mit lebendigem Spiel von Frucht und Säure macht der Rheingauer Riesling auch in diesem Jahr viel Freude!

Der Hochheimer Ortsriesling vom Kloster Eberbach wird in Réserve-Qualität vinifiziert. Schon Queen Victoria besuchte den Ort und wusste fortan den "Hock", wie der Hochheimer Riesling seitdem in England genannt wurde sehr zu schätzen. Frische Frucht wie Zitrus und grüner Apfel kennzeichnen diesen klassischen, spritzigen Riesling.

Christian Schmitz: "Die Trauben für den Stückfass Spätburgunder wachsen größtenteils auf Muschelkalkböden rund um die Rotweinstadt Ingelheim am Rhein. Der im traditionellen Stückfass gereifte Spätburgunder gefällt durch seinen charakteristischen Duft nach roten Beeren, leichten Tabak- und Würznoten sowie erdigen Anklängen. Sein harmonischer Stil, die sanfte Säure und die filigrane Tanninstruktur überzeugen am Gaumen."

Friedrich Beckers Familie betreibt seit langem Weinbau in Schweigen in der Südpfalz. Der Spätburgunder stammt aus Weinbergsbesitz auf deutscher und auf französischer Seite. Ein Pfälzer Wein mit ein paar elsässischen Genen und mit sensationell gutem Geschmack: Er duftet nach Waldbeeren und Gewürzen, der Ausbau in kleinen Eichenfässern gibt ihm warme Röstnoten und einen Hauch von Tabak mit. Becker füllt ihn unfiltriert, daher zeigt er sich am Gaumen elegant, aber auch gut strukturiert.

Gegründet wurde das Weingut als ‘königlich-Preußische Weinbaudomäne’. Der preussische Staat erwarb damals ein steiniges Gelände einer ehemaligen Kupferschürfe, das erst mit großem Aufwand und vielen Sprengungen bearbeitet werden musste, damit dort Weinbau betrieben werden konnte. 2010 wurde die ehemalige Staatsdomäne in Gut Hermannsberg umbenannt. Gault Millau lobt mit dem Titel Aufsteiger des Jahres. Die Investitionen der heutigen Inhaber haben das Ziel, die legendären Qualitäten der 60er bis 80er Jahre als damaliges Staatsweingut als Maßstab wiederzuerlangen.

1875 gründete Robert Weil das gleichnamige Weingut. Heute baut sein Urenkel Wilhelm Weil auf inzwischen 90 Hektar ausschließlich Riesling an, der mit seiner genialen Stilistik Weinliebhaber und Kritiker auf der ganzen Welt euphorisch werden lässt. Das Weingut Robert Weil ist Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) und wird Jahr für Jahr mit dem Maximum von 5 von 5 Trauben (Gault Millau) bzw. Sterne (Eichelmann, Feinschmecker) mit allerhöchster Anerkennung ausgezeichnet. Weitere Traumbewertungen gab es für das Weingut Robert Weil zuletzt auch vom Wine Spectator und Wine Enthusiast.

Um die Anfänge der Weinkultur vor Ort zu erfahren, muss neun Jahrhunderte in die Vergangenheit gereist werden. Das Kloster wurde 1136 vom heiligen Bernhard von Clairvaux (Burgund) gegründet und wuchs bereits im Mittelalter dank seiner qualitativ hochwertigen Reben zum bekannten Weingut heran. Tatsächlich dokumentiert eine Urkunde aus dem Jahr 1250, dass das Kloster für Rotweine das älteste Weingut in Deutschland ist. In der jüngsten Gegenwart wird das Staatsweingut Kloster Eberbach unter der Geschäftsführung von Dieter Greiner von dem Winzermeister Stefan Seyffardt sowie der Oenologin Kathrin Puff betreut. Gemeinsam mit qualifizierten Mitarbeitern werden die Rebstöcke gepflegt und hochwertige Weine aus den gewonnenen Trauben gefertigt.

Der Sitz des 1881 gegründeten Weinguts Neus ist Ingelheim, seit jeher die “Rotweinstadt” Rheinhessens. Josef Neus senior ließ damals in der Hoch-Zeit des deutschen Weinbaus nicht nur den größten Gewölbekeller Rheinhessens erbauen, sondern züchtete auch einen eigenen Neus-Spätburgunder-Klon. Diese einzigartigen alten Reben sowie aus dem 19. Jahrhundert erhaltene Holzfässer und der kalkhaltige Boden sind die Kronjuwelen unseres Weinguts, die die Grundlagen für herausragende Weinqualitäten darstellen.

Wir sind seit 2004 Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter und bewirtschaften in der sonnigen Pfalz rund 20 Hektar Rebfläche. In den meist flachen Weinbergen überwiegen Verwitterungsböden des gelben Buntsandsteins. Filetstück ist die Monopol-Lage Breumel in den Mauern. Eine Sandsteinmauer schützt die Lage vor Kälte Einflüssen und sorgt für ein spezielles Mikroklima, dass unseren Weinen Charakter verleiht.

Das Weingut Friedrich Becker hat sich in den gut 40 Jahren der nunmehr bestehenden Selbstvermarktung des Weines einen großen Namen für bahnbrechende Burgunder gemacht. Es gab Zeiten in den Nuller Jahren, in welchen Beckers Spätburgunder in Wettbewerben unschlagbar waren. Heute ist mit Fritz Friedrich jun. der Sohne mit an Bord und bringt frischen Wind in eine ohnehin schon großartige Weinkollektion.