Im Paket enthaltene Weine
6x 2019 Olinger Sylvaner trocken - Weingut Gebrüder Müller
Nicolas Olinger: „Die Trauben für unseren Klassiker ernten wir ausschließlich per Hand, um sie dann später unversehrt als ganze Trauben schonend abzupressen. Auf natürliche Weise verläuft die Gärung im neutralen Edelstahltank, was die Rebsortencharakteristik erhält. Bis kurz vor der Flaschenfüllung erfolgt eine Reife auf der eigenen Hefe. Das Ergebnis: Kräuteriges Aroma mit Würze. Honigähnlicher Nachhall und mittlerer Körper."
Nicolas Olinger: "Viele unserer Sylvaner-Reben wurzeln schon seit 40 Jahren im Gipskeuper der Iphöfer Weinberge. Dadurch sind die Weine sehr facettenreich und druckvoll am Gaumen. Typisch sind vor allem Aromen nach frischen Kräutern und eine gut eingebundene Säure. Wir ernten alle Trauben per Hand und unser Weinbaubetrieb ist seit 2020 Bioland-Mitglied. Für uns bedeutet Sylvaner: Tanz mit dem Boden."
Im Paket enthalten
- 6x 2019 Olinger Sylvaner trocken - Weingut Gebrüder Müller
Wein
Hersteller
- Hersteller: Gebrüder Müller
- Land: Deutschland
- Region: Franken
- Hersteller-Adresse: Weingut Gebrüder Müller, Holzgasse 1, 97346 Iphofen, Deutschland