Riesling Terroir Kennenlern-Paket - Eugen Spindler Weingut Lindenhof

Ein kräftiger Regenschauer im Pechstein, es riecht nach Erde und schwarzem Basaltstein.  Zitrusfrucht, weißer Pfirsich, Nektarine. Salzige Mineralität, frische Säure. Kräftig, packend. Sehr nachhaltig.  Ein eigenständiger Riesling mit viel Potenzial, der seine Lage verrät. Pechstein halt! Lage: Nach der bayerischen Bodenklassifikation von 1828 wurde die Lage als Spitzenlage ausgezeichnet. Nach Südosten ausgerichtet und zum Waldrand hin ansteigend, hat die hohe Einstrahlung der Sonne zur Folge, dass der Boden stark erwärmt wird und dadurch die Trauben zu einer hohen Reife gelangen. Der Pechstein, dessen Name sich von dem hohen Basaltanteil der Böden ableitet, liegt auf einer Höhe von 120 bis 160 m über dem Meeresspiegel und weist eine geringe Hangneigung auf. Ein ehemaliger Vulkan, der Pechsteinkopf, oberhalb von Forst, verteilte vor Urzeiten große Mengen von vulkanischem Gestein. Im Untergrund der Lage Pechstein befinden sich daher mehrere Basaltadern, während lose Basaltsteine sich auch an der Bodenoberfläche befinden. Weiterhin findet man im Pechstein roten Buntsandsteinverwitterungs- und sandigen Lehmboden, der stellweise mit Sandsteingeröll und Tonanteilen versetzt ist. Der Anteil an Ton und Lehm im Pechstein hat eine hohe Wasserspeicherkapazität der Böden zur Folge, durch welche die Mineralien des Gesteins hervorragend erschlossen werden. So sind Kraft, Mineralität und Eleganz die tragenden Säulen der Weine aus dem Pechstein. Der Boden aus Basalt, vom ehemaligen Pechsteinkopf – und Buntsandsteingeröll sowie die hohe Sonneneinstrahlung bewirken eine hohe Reife.

Vielschichtiges Bukett. Aromen von Birne, Apfel, Pfirsich und Grapefruit. Der Riesling spielt die lagentypische, kalkige Mineralität wunderbar aus, feinfruchtige Nuancen in Bouquet und Geschmack. Die Säure ist wunderbar harmonisch, gelbe Früchte und saline Anklänge ergeben aromatisch ein herrliches Ganzes. „Dieses Ungeheuer schmeckt mir ungeheuer“ – mit diesem Ausspruch machte Otto von Bismarck die berühmte Forster Lage zur Legende. Unter all den großen Forster Lagen in der Pfalz ist das Ungeheuer die berühmteste und renommierteste. Die Bezeichnung „Forster Ungeheuer“ wird auf einen Amtsschreiber in der benachbarten Kleinstadt Deidesheim zurückgeführt, der Johann Adam Ungeheuer hieß und 1699 verstarb. Ein Grabmal mit seinem Namen liegt an der alten Kirche im nahen Mußbach. Die berühmte Lage ist mit einer Größe von 29 ha im Herzen der Mittelhaardt, am Fuße des Haardtgebirges gelegen. Nach der bayerischen Bodenklassifikation von 1828 wurde die Lage als Spitzenlage ausgezeichnet. Das Ungeheuer liegt auf einer Höhe von 130 bis 170 m über dem Meeresspiegel. Die leichte Hangneigung nach Südosten bewirkt eine optimale Erwärmung des vulkanischen Basaltgesteins. Die typische Buntsandsteinverwitterung mit dichteren Ton- und Sandschichten, die hier mit Kalkgeröll versetzt sind, sorgen für einen optimalen Wasserhaushalt und einen guten Aufschluss der Mineralien, die dann von der Rebe aufgenommen werden können. Dies verleiht den Weinen aus dem Ungeheuer ihre große Lagerfähigkeit

Strahlende Rieslingfrucht. Reife Fruchtaromen von Aprikose und Pfirsich. Der Riesling schmeckt jugendlich, frisch und saftig mit einer feinen, ausgewogenen Säure. Zu Pfälzer Spezialitäten und leicht scharfen Speisen ist dieser Wein ein Gedicht. Lage: Das alte Wort „Lin“ für Flachs und Leinen, was auf früheren Flachsanbau hinweist und „Halde“ für Höhle sind der Namensursprung für die Leinhöhle. Die südliche Hangneigung und der leicht erwärmbare, lehmige Sandboden geben den Trauben einen Reifevorsprung, der verantwortlich ist für eine abgerundete Säure und die Fruchtigkeit der Weine.