Riesling Spätlese süß Paket - Weingut Witwe Dr. H. Thanisch, Erben Müller-Burggraef

Ein hocheleganter, nahezu strahlender Wein. Eine feine Kräuterwürze, frisches Heu, Feuerstein, Aromen vollreifer Marille, Pampelmuse und Honigmelone und einen Hauch Fenchel. Dieser Wein strahlt mit seiner eleganten Mineralität, der Restsüße und der en Säure eine perfekte Harmonie aus, die zum Ende hin mit einer hauchfeinen Salzigkeit unterlegt wird.

Der Wein wirkt in seinem jungen Stadium noch sehr verschlossen, zeigt sich aber schon heute sehr konzentriert und komplex. Aromen von Holunder, Blutorange und hochreifem Steinobst, Brioche, Trüffel sowie einer dezent schmeichelnden Kräuternote, leicht rauchig und die für den Doctor typische, ausdrucksstarke Mineralität mit einem leicht salzigen Finish.

Eine reichhaltige und wahrhaft saftige Moselspätlese mit Stapelweise getrocknetem Pfirsich und kandierter Zitrone, zum Schluss ein Hauch von Honigwabe. Moderate Süße für diese Kategorie mit einer knackigen Säure für den Jahrgang 2022. Mittelkräftig Gaumen. Knackiger und kraftvoller Abgang. Aus zertifizierten nachhaltig angebauten Trauben.