Riesling Spätlese süß Paket - Weingut Witwe Dr. H. Thanisch, Erben Müller-Burggraef

Ein hocheleganter, nahezu strahlender Wein. Eine feine Kräuterwürze, frisches Heu, Feuerstein, Aromen vollreifer Marille, Pampelmuse und Honigmelone und einen Hauch Fenchel. Dieser Wein strahlt mit seiner eleganten Mineralität, der Restsüße und der en Säure eine perfekte Harmonie aus, die zum Ende hin mit einer hauchfeinen Salzigkeit unterlegt wird.

Der Wein wirkt in seinem jungen Stadium noch sehr verschlossen, zeigt sich aber schon heute sehr konzentriert und komplex. Aromen von Holunder, Blutorange und hochreifem Steinobst, Brioche, Trüffel sowie einer dezent schmeichelnden Kräuternote, leicht rauchig und die für den Doctor typische, ausdrucksstarke Mineralität mit einem leicht salzigen Finish.

Der Wein wirkt noch etwas verschlossen, zeigt sich aber schon sehr konzentriert, wuchtig und zugleich elegant sowie fast bestimmend. Aromen von überreifem Steinobst, Ananas, Orangenzesten, Boskop, Papaya, Brioche, weisser Trüffel, Datteln und Dörrobst. Zarte Kräuternoten, Bergamotte, Eukalyptus leicht rauchig, viskos und die für die Weinberge rund um den einzigartigen Doctor typische, ausdrucksstarke Mineralität und Salzigkeit mit einem nichtaufhörenden Nachhall…