Pfälzer Weinreise-Paket

Georg Meier: "Riesling ist die Hauptrebsorte unseres kleinen 20 Hektar Gutes in Weyher. Ich wollte schon immer Riesling machen, ich finde man kann es schmecken. Dieser Riesling stammt aus Burrweiler: Karge Schieferböden, kühles Klima, nahe am Naturpark Pfälzerwald auf 300m über dem Meeresspiegel. Chapeau!"

Niko Leonhard: "Die Weinberge stehen in der Lage Mörzheimer Pfaffenberg auf tiefgründigen Löss-Lehmböden und sind 15 Jahre alt. Nach ein paar Stunden Maischestandzeit wurden die Trauben schonend gepresst. Der Wein wurde im Edelstahlfass vergoren und reifte bis zur Abfüllung im März auf der Hefe."

Phillip Heinz: "Als kleines Weingut aus Kapellen-Drusweiler in der wunderschönen Südpfalz, freuen wir uns diesen Wein für WirWinzer zu kreieren. Die Trauben stammen aus den Weinbergen rund um den Ort. Auf den sandigen Lehmböden kann der Sauvignon Blanc sein volles Potential zeigen. In den kühlen Morgenstunden wurden die reifen Trauben gelesen um eine lange Maischestandzeit zu ermöglichen. Somit entsteht ein herrliches Fruchtspiel im Glas. Am Gaumen zeigt sich eine elegante Frische, welche typisch für unseren Sauvignon Blanc ist. Auf der Zunge bleibt ein ausgewogenes Süße-Säure Spiel, welches direkt nach dem nächsten Schluck verlangt."

Dominik Becker: "Unser Pfälzer Urgestein Weißburgunder ist echte Herzenssache! Wir lieben Burgunder und haben unseren Fokus darauf gelegt. Die tolle Traubenreife im Jahrgang 2020 belohnt uns mit fruchtbetonter, cremiger und tiefgründiger Textur. Trinkfreude pur, am besten in geselliger Runde, wie es auch wir Pfälzer lieben!"

Nach und nach wurde aus der seit 1767 bestehenden Küferei im pfälzischen Forst dank des Einheiratens des Namensgebers Eugen Müller das jetzige Weingut. Heute leiten dessen Sohn und Enkel, Kurt und Stephan Müller die Geschicke des Weinguts. Die basalthaltigen Böden der Weinberge speichern hier ideal die Wärme und lassen fantastische Weine gelingen. Mit 77% Rebanteil ist Riesling die meist angebaute Rebsorte des Weinguts.

Das Weingut Meier (früher Valentin Ziegler Sohn) ist seit 1885 im Besitz der Familie. 2005 übernahm Sohn Georg, Winzer und Weinbautechniker, die Verantwortung im Keller und verleiht den Weinen seitdem seine Handschrift sowie einen eindeutigen Stil. Das Resultat kann sich für das Weingut Meier sehen lassen: Die Landwirtschaftskammer verleiht den Weinen immer wieder goldene und silberne Kammerpreismünzen, von Gault Millau gibt es hohe Punktzahlen sowie eine rote Traube und Eichelmann vergibt einen Stern. Auch bei speziellen Wettbewerben wie "best of riesling", der "Deutsche Rotweinpreis 2013" oder "Die junge Südpfalz - da wächst was nach" belegt das Weingut Meier (früher Valentin Ziegler Sohn) Spitzenplätze.

In Heuchelheim-Klingen an der Südlichen Weinstraße befindet sich unser Weingut im Ortsteil Klingen. Hier bewirtschaften wir 13 Hektar Rebfläche. Der Fokus liegt dabei auf den typischen Pfälzer Rebsorten Riesling, Silvaner und den Burgunder-Rebsorten, welche sich auf Buntsandstein-, sowie Löss-Lehmböden besonders wohl fühlen. Durch naturnahe Bewirtschaftung, Handarbeit und schonender Verarbeitung entstehen authentische und charaktervolle Weine, welche das Südpfälzer Terroir wunderbar widerspiegeln.

Die Ursprünge unseres Weingutes gehen auf das 17. Jahrhundert zurück. Vor mehreren Jahre habe ich, Thorsten, das Weingut von meinen Eltern übernommen und neu ausgerichtet. Das Geheimnis hochwertiger Weine ist kein Geheimnis – zumindest nicht bei uns. Durch sorgfältige und naturnahe Arbeit im Weinberg schaffen wir die Basis für unsere Weine. Auch Familie wird bei uns großgeschrieben. Uns alle eint die Leidenschaft großartige Weine herzustellen und das kann man auch mit jedem Schluck schmecken.

Eine gute Ausbildung und das Streben nach den besten Trauben, sind die Grundlagen für meine Weine. Eben „How I Roll“! Ich interpretiere alte Traditionen neu, gehe neue Wege und produziere so jedes Jahr Weine, die durch und durch „Phillip Heinz“ sind. Ein schonender Umgang ist dafür Grundvoraussetzung. Mein Weg, meine Leidenschaft, mein Wein! Ich stehe für leckere Weine mit coolen Etiketten, in kleiner, limitierter Auflage. Ich möchte viele genussvolle Erlebnisse mit meinen Weinen bieten.

Aus einem landwirtschaftlichen Mischbetrieb ist das Weingut Karlheinz Becker hervorgegangen. Als Karlheinz den Familienbetrieb Ende der 1980er-Jahre übernahm, setzte er voll auf Flaschenvermarktung und richtete das Weingut neu aus. Einen weiteren wichtigen Entwicklungsschritt macht der Betrieb durch den Einstieg von Junior Dominik. Mit seinem abgeschlossenen Weinbau- und Önologiestudium sowie Auslandserfahrung aus Neuseeland und den USA sorgt er für Impulse auf dem Weingut Karlheinz Becker. So werden die Kritiker bald sicherlich mehr als 1 Gault-Millau-Traube und 1,5 Eichelmann-Sterne vergeben.