Von tief rubinroter Farbe, besticht dieser Merlot durch intensive Aromen von reifen Früchten, süßen Gewürzen und leichten Röstnuancen. Die lange Trocknungszeit von 20 Tagen im Obstkeller hat die Aromen konzentriert, während die temperaturkontrollierte Weinbereitung und das Umpumpen Körper und Struktur verbessern. Am Gaumen ist er einhüllend, trocken, mit einem lang anhaltenden Abgang mit Noten von Pflaumen und dunkler Schokolade. Der Merlot IGP Veneto von Corte Figaretto, der in den Weinbergen von Valpantena auf vulkanischen und kalkhaltigen Böden wächst, spiegelt die Identität des Bodens und die nachhaltige Vision des Weinguts wider. Am besten schmeckt er bei 16 bis 18°C zu geschmortem oder gereiftem Käse und ist ein idealer Begleiter für wichtige Abendessen oder Momente der reinen önologischen Kontemplation.
Wein
Hersteller
- Hersteller: Corte Figaretto
- Land: Italien
- Region: Venetien
- Hersteller-Adresse: Società Agricola Corte Figaretto di Bustaggi A. e M. s.s., Via Clocego 48/a, 37142 Verona, Italien
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