Gewonnen aus 100 % ausgewählten Sauvignon Blac-Trauben, die nach den Vorschriften des ökologischen Landbaus in hügeligem Gelände angebaut und in 15-kg-Kisten von Hand geerntet werden, ohne Zusatz von Sulfiten. Nachdem der Most durch den Abbeermacher gepresst wurde, wird er etwa 2 Tage lang mit den Schalen eingemaischt. Anschließend wird er bis zur Abfüllung, die etwa 8-9 Monate nach der Ernte erfolgt, in Stahltanks verfeinert. Der Reifungsprozess wird nur bei Bedarf durch Abstich und niemals durch Filtration unterbrochen.
Wein
- Artikelnummer: 8158005000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Rebsorte: Sauvignon Blanc
- Qualitätsstufe: Vino Generico
- Ausbau: Edelstahltank
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 11,5 %
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Andere
- Preis / Liter: 21,60 €*
Hersteller
- Hersteller: Monte Duro
- Land: Italien
- Region: Emilia Romagna
- Hersteller-Adresse: Società Agricola Monte Duro di Devid e Matteo Sassi, Via Piana 7, 42030 Vezzano Sul Crostolo, Italien
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