Fellbacher Lämmler (Seite:2)

Das Verhältnis von roten zu weißen Rebstöcken beträgt am Fellbacher Lämmler ungefähr 70 zu 30. Für sie kann das Terrain am Berg, was die Bodenbeschaffenheit angeht, unterschiedlicher nicht sein. Am Grundstock geht es los mit Gipskeuper, einem schweren kalkhaltigen Boden, der mit zunehmender Höhe in Schilfsandstein wechselt und danach in Mergel übergeht. In den oberen Lagen stehen die Stöcke dann überwiegend auf reinem Sandstein. Damit bietet der Fellbacher Lämmler den Trauben differenzierte Wachstumsbedingungen, die sich in den Ausprägungen der einzelnen Weine widerspiegeln. Nicht zuletzt sind es auch die Durchschnittstemperatur von 10,5 Grad und die Niederschlagsmenge von 700 Litern pro Quadratmeter, die den Wein am Fellbacher Lämmler hervorragend gedeihen lassen.

Generell zeigen die Weine vom Fellbacher Lämmler ein intensives Fruchtaroma. Sie alle sind klassifiziert vom VDP und genügen damit hohen beziehungsweise höchsten Qualitätsanforderungen. Als größter Vermarkter dieser Weine tritt die rund 270 Mitglieder zählende Genossenschaft "Fellbacher Weingärtner" auf. Im Jahre 1858 gegründet ist sie die zweitälteste Winzervereinigung Baden-Württembergs und konnte für ihre Produkte schon mehrfach ausgezeichnet werden. So erhielt sie zum Beispiel auf der Berliner Wein Trophy 2019 Gold für ihren Muskat-Trollinger Rosé C fruchtig und 2018 dito für den Lämmler Riesling S Spätlese. Ein Beweis mehr, dass die Weine vom Fellbacher Lämmler zu den Besten in Deutschland gehören.