Geruch: Fruchtig, in erster Linie ist ein intensiver Pflaumenduft wahrnehmbar, etwas Kirsche, leicht nussige Anklänge, Mandel
Geschmack: Die Pflaumenaromen, die schon für die Nase wahrnehmbar waren, finden sich auf der Zunge wieder, dazu gesellt sich Sauerkirsche. Dieser interessant und vielschichtig konzipierte Kybortz-Spätburgunder kommt zunächst recht fruchtig daher, seine Reifung im mehrfach belegten Eichenholzfass verleiht ihm aber auch Kraft, Konzentration und Struktur. Die dezente Holznote unterstreicht die weichen Tannine und süßliche Würzaromen wie Vanille, Lakritz und Zimt hinterlassen im Mundraum eine facettenreiche Komplexität. Ganz interessant wirkt beim genussvollen Schlürfen eine salzige Note, die einen spannenden Kontrapunkt bildet.
Dass die Rebsorte Spätburgunder zu Recht als Diva und zugleich als König der roten Rebsorten gehandelt wird, beweist dieser Kybortz-Spätburgunder eindrucksvoll: Komplexe Textur, Facettenreichtum, Eleganz – in einem einzigen Schluck.
Geschmack: Die Pflaumenaromen, die schon für die Nase wahrnehmbar waren, finden sich auf der Zunge wieder, dazu gesellt sich Sauerkirsche. Dieser interessant und vielschichtig konzipierte Kybortz-Spätburgunder kommt zunächst recht fruchtig daher, seine Reifung im mehrfach belegten Eichenholzfass verleiht ihm aber auch Kraft, Konzentration und Struktur. Die dezente Holznote unterstreicht die weichen Tannine und süßliche Würzaromen wie Vanille, Lakritz und Zimt hinterlassen im Mundraum eine facettenreiche Komplexität. Ganz interessant wirkt beim genussvollen Schlürfen eine salzige Note, die einen spannenden Kontrapunkt bildet.
Dass die Rebsorte Spätburgunder zu Recht als Diva und zugleich als König der roten Rebsorten gehandelt wird, beweist dieser Kybortz-Spätburgunder eindrucksvoll: Komplexe Textur, Facettenreichtum, Eleganz – in einem einzigen Schluck.
Wein
- Artikelnummer: 1438021000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Rotwein
- Jahrgang: Diverse Jahrgänge
- Rebsorten: Spätburgunder
- Qualitätsstufe: Qualitätswein
- Ausbau: Gebrauchtes Barrique
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 13,0 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 5,8 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 3,3 g/L
- Trinktemperatur °C: 18
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Drehverschluss
- Preis / Liter: 13,20 €*
Hersteller
- Hersteller: Kühborth und Sinn
- Land: Deutschland
- Region: Pfalz
- Hersteller-Adresse: Inh. Alexa und Inge Sinn, Dudostrasse 51, 67435 Neustadt, Deutschland
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