2018 Kieselstein Riesling Letzte Flaschen trocken Paket - Weingut Jakob Schneider

Jakob Schneider: „Riesling ist die Königsdisziplin an der Nahe! Wir kultivieren, in unserem Betrieb, Riesling auf 52 verschiedenen Bodenformationen. Es macht uns sehr viel Spaß, den Geschmack der Gesteine ins Weinglas zu zaubern. Die Kieselsteine finden sich vor allem im alten Nahe-Flussbett wieder, es handelt sich um glatt geschliffene, funkelnde Steine mit weißer Farbe. Die Weine sind sehr filigran und saftig, weisen aber immer eine tolle salzige Mineralität auf. Der Wein wird von einer feinen Frucht und einer faszinierenden Spannung geprägt – eben typisch Nahe!"

"Eine bestechende Vier-Trauben-Kollektion, also Rieslinge auf fantastischem Niveau" - so begeistert zeigt sich Gault Millau vom Nahe-Weingut Jakob Schneider aus Niederhausen. Aus Top-Steillagen bringt der Traditionsbetrieb herausragende Rieslinge hervor. In den Weinbergen finden sich 52 Gesteinsformationen, überwiegend vulkanischen Ursprungs, dazu gesellen sich Know-how und Fingerspitzengefühl des Winzers. Das Weingut Jakob Schneider existiert seit 1575, aber erst ab 1901 achtete man auf eine hohe Weinqualität. Damit hat man es mittlerweile an die Spitze der Weingüter der Region geschafft. Den "Aufsteiger des Jahres 2017" führt Gault Millau mit 4 Trauben, im Feinschmecker hat man es unter die besten Weingüter Deutschlands geschafft. Nachdem Jakob Schneider junior 2007 sein Weinbaustudium abgeschlossen hatte, führte er den elterlichen Betrieb mit seinem Vater. Seit dem Tod des Seniorchefs 2017 sorgt er allein für großartige Weine.