Das sanfte Pressen der ganzen Trauben erfolgt schnell, um eine Mazeration zu vermeiden. Die erste Gärung findet kalt in Stahltanks statt. Die Nachgärung in der Flasche erfolgt nach der klassischen Methode. Die Reifung auf der Hefe dauert mindestens 12 Monate, um das Aroma des ursprünglichen Weins zu erhalten. Die "Dosierung", das eigentliche Geheimnis jedes Hauses, ist minimal, um die Eigenschaften nicht zu verändern, die durch die sehr günstigen Umweltfaktoren, die Schaumbildung und die besonders sorgfältige Verarbeitung auf natürliche Weise entstanden sind.
Wein
- Artikelnummer: 4800017000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Perl- & Schaumwein
- Lage: Valle dell’Adige.
- Rebsorte: Chardonnay
- Qualitätsstufe: Vino Generico
- Art Perl-/Schaumwein: Vino spumante
- Ausbau: Flaschengärung
- Geschmack: Brut (herb)
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5 %
- Restsüße / L (Gr.): 5,0 g/L
- Trinktemperatur °C: 8-10
- Passt zu: Antipasti, Käse, Meeresfrüchte
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Sekt/Champagnerkorken
- Auszeichnungen: Der Weinjägerpreis - Rot
- Preis / Liter: 24,00 €*
Hersteller
- Hersteller: Francesca Mara
- Land: Italien
- Region: Emilia Romagna
- Hersteller-Adresse: FM Wines S.r.l., Via S. Martino 23, 42121 Reggio Emilia (RE), Italien
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
Gesamtes Angebot des Winzers anzeigen