Im Paket enthaltene Weine
2x 2022 GRAUBURGUNDER 1869 VDP.Gutswein trocken BIO - Weingut Battenfeld-Spanier
H.O. Spanier: "Grauburgunder vom Riesling-Winzer - ob das wohl gut geht? Und wie! Da ist keine „Stichflammen“-Persönlichkeit, die im Frühling mit überbordenden Fruchtaromen und ein paar Gramm zu viel an Restzucker etwas ungelenk daherkommt. Da sitzt alles am richtigen Fleck und die Transparenz und pure Art verleiht diesem Wein das Prädikat „schluckreflexauslösend“!"
2x 2024 Rheinkiesel Riesling trocken - Weingut Spreitzer
Andreas Spreitzer: "Die Reben von unserem Rheinkiesel Riesling wachsen in unmittelbarer Nähe zum Rhein. Hier an den Ufern ist der Boden von sandigem Kies und Muschelkalk geprägt. Der Rhein reflektiert Sonne und Wärme und gibt dies an die umliegenden Weinberge ab. Die Weinlagen am Fluss haben somit ein ganz eigenständiges Mikroklima, das dem Rheinkiesel Riesling eine enorme Frucht und Klarheit bringen."
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2x 2023 Herrenpfad Grauburgunder trocken - Weingut Richard Rinck
Niko Leonhard: "Die Trauben zu unserem Grauburgunder kommen aus einer 30 Jahre alten Parzelle im Klingener Herrenpfad. Hier wachsen die Reben auf einem tiefgründigen, schweren Löss-Boden. Bei der Cuvéetierung in den letzten Jahren stach diese Parzelle immer heraus. Der Wein war druckvoller, intensiver und facettenreich in seiner Aromatik. Im Frühjahr 2022 wollte ich es dann mal wissen und habe mich entschieden, den Wein für sich auszubauen und exklusiv bei WirWinzer anzubieten. Nach der Lese erfolgte eine 12 stündige Maischestandzeit und anschließend wurden die Trauben schonend abgepresst. Ausgebaut wurde der Wein jeweils zur Hälfte in 500 Liter-Holzfässern und im Edelstahl und reifte bis unmittelbar vor der Abfüllung Ende März auf der Vollhefe, um ihm noch mehr Schmelz zu entlocken. Es ist ein wunderbar kräftiger, cremiger Burgunder mit Aromen von reifer Birne, Quitte und kräutig-würzigen Noten."
2x 2022 Kaiserstuhl Grauburgunder trocken - Weingut Landerer
Johannes Landerer: "Den Wein zeichnet ein helles strohgelb aus, fruchtig im Geschmack mit Nuancen von reifem Kernobst. sowie einem Hauch von Schmelz und deutlicher Spannung am Gaumen. Im Abgang treten ebenso Kräuterwürze und Mineralität hervor, die dem Wein Tiefe und Spannung verleihen. Vinifiziert wird der Wein mittels langsamer temperaturkontrollierter Gärung im Stahltank, anschließend reift der Kaiserstuhl Grauburgunder für einige Monate auf der Feinhefe im Stahltank, bevor er abgefüllt wird."
2x 2024 Grauburgunder vom Korallenriff VDP.Gutswein trocken Bio - Weingut Bischel
Christian Runkel: "Ein Grauburgunder von Alten Reben, gewachsen auf den Kalksteinböden rund um Appenheim und Gau-Algesheim. In der Nase klasse Pinot-Aromen von gelben Äpfeln, roter Pfirsich und Quitte. Im Geschmack vollmundig, viel gelbe reife Frucht und Schmelz, tolle Balance und Struktur."
2x 2025 Grauburgunder vom Lehm trocken - Weingut Manz
Eric Manz: "Unser Grauburgunder wächst auf nährstoffreichem Lehmboden, was ihm eine intensive, kräftige Art verleiht. In der Nase Honigmelone und reifer roter Apfel, am Gaumen cremig, vollmundig und mit feinem, mineralischem Zug."
Einzeln bestellenÜber die Winzer
Weingut Battenfeld-Spanier
Bereits im Alter von 20 Jahren gründete Hans Oliver Battenfeld-Spanier sein eigenes Weingut. Und schon 1993 erfolgte die Umstellung auf biologische Bewirtschaftung, weshalb man ihn durchaus zu den Pionieren im rheinhessischen Hohen-Sülzen zählen darf. Über die Jahre wurden die Reben älter, das Feintuning besser und der Erfahrungsschatz des Winzers Battenfeld größer: all das fügt sich so zusammen, dass heute ein Portfolio des Weinguts Battenfeld-Spanier entstanden ist, das einfach überragend ist.
Spreitzer
Etwa 24 Hektar Weinberge bewirtschaftet dieser Betrieb heute. Der Riesling steht im Zentrum: Rund 95 Prozent der Weinberge vom Weingut Spreitzer bringen Riesling hervor, dagegen nur etwa fünf Prozent Spätburgunder. Für diese Region ist das nicht ungewöhnlich. Sowohl beim Anbau der Trauben als auch später im Keller beim Ausbau der Weine steht die Qualität auf dem Weingut Spreitzer im Mittelpunkt. Dabei entstehen beispielsweise besondere Rieslinge, die sich sehr lange lagern lassen. Der Oestrich-Muschelkalk-Riesling etwa, seine Trauben wachsen direkt am Rhein. Die Böden in Ufernähe enthalten Muschelschalen und sandigem Kies. So kommt dieser Wein zu einer außergewöhnlichen Komplexität mit vielen Fruchtaromen.
Weingut Rinck
In Heuchelheim-Klingen an der Südlichen Weinstraße befindet sich unser Weingut im Ortsteil Klingen. Hier bewirtschaften wir 13 Hektar Rebfläche. Der Fokus liegt dabei auf den typischen Pfälzer Rebsorten Riesling, Silvaner und den Burgunder-Rebsorten, welche sich auf Buntsandstein-, sowie Löss-Lehmböden besonders wohl fühlen. Durch naturnahe Bewirtschaftung, Handarbeit und schonender Verarbeitung entstehen authentische und charaktervolle Weine, welche das Südpfälzer Terroir wunderbar widerspiegeln.
Weingut Landerer
Unser Weingut befindet sich in Vogtsburg am Kaiserstuhl. Qualität steht beim uns an erster Stelle und diese Einstellung leben wir mit vollem Herzen. Seit 1989 wird das Weingut von Thomas und seiner Frau Karin Landerer geführt. Seitdem wurde die Rebfläche stark erweitert und das Weingut auf einen modernen Weg geführt, den auch Sohn Johannes weiter gehen wird. Gemeinsam mit Vater Thomas will Johannes die ökologische Bewirtschaftung der Weinberge weiter ausbauen.
Weingut Bischel
In den 60er-Jahren erbaute der Großvater den Sonnenhof, aber schon vorher betrieb die Familie Weinbau. Hartmut Runkel legte den Grundstein für den heutigen Erfolg,als er aus dem landwirtschaftlichen Mischbetrieb das Weingut Bischel machte. Seine Söhne, die talentierten Winzerbrüder Christian und Matthias haben die Wein-Experten schon lange überzeugt: Eichelmann ist begeistert und vergibt dieses Jahr kompromisslosen Qualitätsanspruch sagenhafte 5 Sterne.
Weingut Manz
Im Jahr 1725 begann unsere Familie mit dem Weinbau. Mit unserer langjährigen Erfahrunh entwickelten wir den Familienbetrieb stetig weiter. Durch neue Weinbergslagen eröffneten sich neue Möglichkeiten, die Weinstile wurden dadurch terroirbetonter. Das kommt bei Weinkennern wie -kritikern gleichermaßen gut an. Unser Weingut spielt mit 3 Gault-Millau-Trauben, je 3 Vinum- und Falstaff-Sternen sowie zahlreichen weiteren Auszeichnungen in der ersten Weinliga.
Die roten Trauben des Grauburgunders sehen auf den ersten Blick keineswegs danach aus, als könnte man aus ihnen einen eleganten Weißwein machen. Doch da das Farbpigment in dieser interessanten Rebsorte nur in der Traubenhaut, nicht jedoch im Fruchtfleisch zu finden ist, gelingt das einwandfrei. Nicht nur die täuschende Farbe der Trauben macht diese Rebsorte besonders, ihre Weine sind äußert vielfältig und überzeugen mit einer meist zurückhaltenden Säure und einer feinen Würze. In diesem Paket können Sie sich einmal durch verschiedenste Grauburgunder probieren aus Baden, der Pfalz, dem Rheingau und Rheinhessen. Wir wünschen viel Freude und Genuss!
Im Paket enthalten
- 2x 2022 GRAUBURGUNDER 1869 VDP.Gutswein trocken BIO - Weingut Battenfeld-Spanier | Weingut Spanier-Gillot GbR, Oelmühlstr. 25, 55294 Bodenheim, Deutschland
- 2x 2024 Rheinkiesel Riesling trocken - Weingut Spreitzer
- 2x 2023 Herrenpfad Grauburgunder trocken - Weingut Richard Rinck | Weingut Richard Rinck, Klingbachstr. 11, 76831 Heuchelheim-Klingen, Deutschland
- 2x 2022 Kaiserstuhl Grauburgunder trocken - Weingut Landerer | Weingut Landerer, Niederrotweil 3, 79235 Vogtsburg-Oberrotweil, Deutschland
- 2x 2024 Grauburgunder vom Korallenriff VDP.Gutswein trocken Bio - Weingut Bischel | Weingut Bischel, Sonnenhof 15, 55437 Appenheim, Deutschland
- 2x 2025 Grauburgunder vom Lehm trocken - Weingut Manz | Manz Wein GbR, Lettengasse 6, 55278 Weinolsheim, Deutschland
Wein
- Artikelnummer: HMW1001773
- Inhalt: 12 x 0,75 L
- Weinart: Probierpaket
- Jahrgang: 2022
- Rebsorte: Grauer Burgunder
- Qualitätsstufe: Diverse
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5 % | 12,0 % | 13,5 % | 12,5 % | 12,5 % | 12,0 %
- Säuregehalt / L (Gr.): | | 6,4 g/L | | |
- Restsüße / L (Gr.): | | 2,3 g/L | | |
- Allergene: Enthält Sulfite
- Preis / Liter: 13,22 €*
Hersteller
- Hersteller: WirWinzer Select
- Land: Deutschland
Zutaten:
Trauben, Konservierungsstoffe:Sulfite