Weingut Manz
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Vinum 'Riesling Champion' Gesamtsieger 2017
- 3 Trauben im Gault Millau 2020
- Handwerk - Leidenschaft - Faszination seit 1725
Vom Boden geprägt: eigenständige Weine vom Weingut Manz
Eine anspruchsvolle Kollektion bescheinigt Falsstaff dem rheinhessischen Weingut Manz aus Weinolsheim, das zur deutschen Spitze zählt. Weinmachen ist für die Familie Faszination und das bereits seit Generationen. Zahlreiche Auszeichnungen für den charakterstarken, authentischen Manz-Wein bestätigen das Vater-Sohn-Gespann, dessen Anspruch “höchste Qualität und Eigenständigkeit“ ist.
Im Jahr 1725 begann die Familie mit dem Weinbau. Seitdem erliegt jede Generation auf dem Weingut Manz dieser Leidenschaft, aktuell Erich und Eric. Mit seiner langjährigen Erfahrung ist der Senior dem Jungwinzer eine wichtige Stütze, auch wenn der Junior immer mehr Verantwortung übernimmt. Nach und nach entwickelte man den Familienbetrieb weiter. Durch neue Weinbergslagen eröffneten sich neue Möglichkeiten, die Weinstile wurden dadurch terroirbetonter. Das kommt bei Weinkennern wie -kritikern gleichermaßen gut an. Das Weingut Manz spielt mit 3 Gault-Millau-Trauben, je 3 Vinum- und Falstaff-Sternen sowie zahlreichen weiteren Auszeichnungen in der ersten Weinliga.
Der erste Schritt zur herausragenden Qualität von Manz-Wein erfolgt durch sorgfältige Weinbergsarbeit. Viele Arbeitsschritte erledigen die Winzer in Handarbeit. Die alten Reben liefern natürlicherweise geringe Erträge, ansonsten kommen teilweise ertragsreduzierende Maßnahmen zum Einsatz. Je höher die Weinqualität, desto mehr wird bei der Lese selektiert. Die Vinifizierung erfolgt auf dem Weingut Manz individuell. Die Rieslinge werden meist spontan vergoren und auch die Weißweine durchlaufen unter Umständen eine Maischestandzeit. Einige liegen länger auf der Hefe und werden im Holz ausgebaut. Die Rotweine erhalten ihre Abrundung oft im Barrique oder großen Holzfass.
Das Potenzial der Top-Lagen weiß man auf dem Weingut Manz zu nutzen. “Niersteiner Pettenthal“ ist sicherlich eine der begehrtesten Rieslinglagen. Das Rotliegend verleiht der Königin der Rebsorten eine besondere Mineralität, eine feste Struktur und ein zupackendes Säurespiel. In der Steillage “Oppenheimer Herrenberg“ dominiert tiefgründiger, karger von Kalkstein durchsetzter Boden. Der sehr burgundische, tiefgründige Spätburgunder aus dem Barrique begeistert mit süßen, schwarzen Kirschen, Blaubeeren und Cassis. Auf Lößlehm im “Ludwigshöher Teufelskopf“ gedeihen nicht nur Riesling und Weißburgunder hervorragend. Der Grüne Veltliner von hier zeigt Grapefruit-Limetten-Aromen und mineralischen Druck. Großen Genuss versprechen die edelsüßen Weine.
Region & Weine
- Region: Rheinhessen
- Weinarten: Weiß- und Rotwein, Rosé, Sekt
- Rebsorten: Grau-, Weiß-und Spätburgunder, Riesling, Sauvignon Blanc
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 30
- Jahresproduktion (in Flaschen): 250000
- Beste Lagen: Niersteiner Pettenthal, Oppenheimer Herrenberg, Niersteiner Hipping, Weinolsheimer Kehr
- Böden: Kalkstein, Rotliegendes, Kalkmergel, Löss, Tonmergel
Wichtige Personen
- Inhaber: Erich und Eric Manz
- Kellermeister: Eric und Erich Manz, Jonas Korndörfer
- Außenbetrieb: Björn Manz
- Mitgliedschaften: Riesling Champion, Feinschmecker, Gault Millau, DLG, Winzer des Jahres, Vinum Rotweinpreis, AWC Vienna, Grauburgunder Preis, Bundesehrenpreis, Staatsehrenpreis
Auszeichnungen
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Probierpaket
Trocken
Eric Manz: "Probieren Sie internationale Rebsorten, die... aus Rheinhessen kommen. Mit diesem schönen Rotweinpaket wird jeder kalte Winterabend zum Genuss. Cabernet Sauvignon gesellt sich zu Mer...RheinhessenUVP 111,80 € 100,62 € 22,36 €/L (6 x 0,75 L) - Weingut Manz -Rotwein Paket0€ VersandWeingut ManzWeingut Manz -Rotwein Paket
Probierpaket
Trocken
Eric Manz: "In diesem Rotwein-Paket ist eine tiefrote Cuvée, unser mineralischer Top-Wein, der Spätburgunder Réserve, sowie unser kräftiger Cabernet Sauvignon. Genießen Sie mit unseren ausdruc...Rheinhessen123,80 € 27,51 €/L (6 x 0,75 L) - Jubiläumspaket mit Sekt und Wein - Weingut ManzWeingut ManzJubiläumspaket mit Sekt und Wein
Probierpaket
Diverse
Eric Manz: "Mein Weingut feiert 300 jähriges Bestehen - definitiv ein Grund zum Feiern. Unser limitierter Jahrgangssekt zu unserem Jubiläum hat 48 Monate Hefelager und ist aus Spätburgunder Topl...111,90 € 24,87 €/L (6 x 0,75 L) - Winterzeit ist Rotweinzeit-Paket - Weingut Manz10% sparenWeingut ManzWinterzeit ist Rotweinzeit-Paket
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Riesling
Trocken
Eric Manz: "Entdecken Sie im Riesling Lagen-Paket mit dem Oppenheimer Herrenberg, der Weinolsheimer Kehr und dem Niersteiner Pettenthal drei unserer besten Weinlagen. Genießen Sie beispielsweise e...120,00 € 26,67 €/L (6 x 0,75 L) - 2024 Grüner Silvaner trocken - Weingut ManzWeingut Manz2024 Grüner Silvaner trocken
Silvaner
Trocken
saftiger Silvanertyp ausgestattet mit frecher Säure, im Aroma kerniger Apfel und Pfirsich sowie feingliedriger Mineralik. Ein Top Spargelwein!Rheinhessen8,50 € 11,33 €/L (0,75 L) - 2024 Niersteiner Hipping Riesling trocken - Weingut ManzWeingut Manz2024 Niersteiner Hipping Riesling trocken
Riesling
Trocken
Vom Rotschiefer, aus einer der besten Lagen in Deutschland. Weinbergpfirsich, gepaart mit Grapefruit, auf der Zunge feinste Mineralik, viel Entwicklungspotenzial, gute Länge und DichteRheinhessen11,50 € 15,33 €/L (0,75 L) - 2023 Oppenheimer Herrenberg Riesling 100 Spätlese trocken - Weingut ManzWeingut Manz2023 Oppenheimer Herrenberg Riesling 100 Spätlese trocken
Riesling
Trocken
Kleinste Rieslingbeeren kommen aus den ursprünglich 100 Jahre alten veredelten Riesling- anlagen, reifer Weinbergspfirsich und Ananas verzaubern die Sinne. Aus dem steilsten und kalksteinreichsten...Rheinhessen16,90 € 22,53 €/L (0,75 L) - 2023 Kehr *** Riesling trocken - Weingut ManzWeingut Manz2023 Kehr *** Riesling trocken
Riesling
Trocken
Ausbau im Edelstahltank (90%), Holzfass (10%), 24 Std. Traubenstandzeit, mit traubeneigenen Hefen vergoren. Spezielle Selektion kleinster Rieslingtrauben, Ertrag 25 hl/ha, ein Potpourri aus Pfirsi...Rheinhessen18,90 € 25,20 €/L (0,75 L) - 2019 Kalkstein Spätburgunder trocken - Weingut ManzWeingut Manz2019 Kalkstein Spätburgunder trocken
Spätburgunder
Trocken
Dichter, mineralischer, gehaltvoller Pinot, reife Früchte, mit feinen Vanillearomen - aus einer unserer Top-Lagen, unfiltriertRheinhessen13,95 € 18,60 €/L (0,75 L) - 2018 Oppenheimer Sackträger Rieslingbeerenauslese edelsüß 0,375 L - Weingut ManzWeingut Manz2018 Oppenheimer Sackträger Rieslingbeerenauslese edelsüß 0,375 L
Riesling
Edelsüss
Konzentriert, edelste TBA, viel Frucht, feinstes Spiel von Säure und Fructose, haltbar für die Ewigkeit.Rheinhessen90,50 € 241,33 €/L (0,375 L) - 2022 Cuvée M trocken - Weingut ManzWeingut Manz2022 Cuvée M trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
unser Top Cuvée, bestehend aus Cabernet Dorsa, Spät- und Frühburgunder – sehr dicht, kraftvoll, reif, 24 Monate im Barrique gereift – im Aroma reife Waldbeeren mit wunderbarer reifer und fes...Rheinhessen15,50 € 20,67 €/L (0,75 L) - 2022 Spätburgunder Doppelstück trocken - Weingut ManzWeingut Manz2022 Spätburgunder Doppelstück trocken
Spätburgunder
Trocken
Feinster Pinotduft, enorm dicht, leichte Vanillenoten, samtig mit langem Nachhall - eine "Wucht" von einem Wein - Doppelstück ist das typische rheinhessische Holzfass (2.400 ltr.), sehr elegant.Rheinhessen10,50 € 14,00 €/L (0,75 L) - 2018 Cabernet Mitos Rotwein Beerenauslese edelsüß 0,375 L - Weingut ManzWeingut Manz2018 Cabernet Mitos Rotwein Beerenauslese edelsüß 0,375 L
Cabernet Mitos
Edelsüss
Wahnsinn, so black, schwarze Beeren, Brombeere, Johannisbeere, gute Tanninstruktur, absoluter Ausnahmewein, gibt es nur alle 10 Jahr einmal!Rheinhessen20,50 € 54,67 €/L (0,375 L) - 2023 Weißburgunder Réserve trocken - Weingut ManzWeingut Manz2023 Weißburgunder Réserve trocken
Weissburgunder
Trocken
Unser Spitzenweißburgunder von den Lösshügeln Dalheims, wunderbare weiße Früchte im Aroma, sehr gute mineralische Cremigkeit - eine Pracht eines BurgundersRheinhessen18,50 € 24,67 €/L (0,75 L) - 2022 Gänsehaut PUR trocken - Weingut ManzWeingut Manz2022 Gänsehaut PUR trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Reife würzige Nase nach dunklen Waldbeeren, am Gaumen mineralische Tanninstruktur mit einem Hauch von Kakao und Vanille - ein Wein perfekt zu Wild, Gans und zur kalten Jahreszeit.Rheinhessen10,50 € 14,00 €/L (0,75 L) - 2024 Riesling feinherb - Weingut ManzWeingut Manz2024 Riesling feinherb
Riesling
Feinherb
ausgeprägte Zitrus- und Aprikofrucht, sehr feingliedrig, geschliffen, gute Balance zwischen Süße und Säure, ein Riesling der Sie schweben lässt.Rheinhessen9,00 € 12,00 €/L (0,75 L) - 2020 Dalheimer Kranzberg *** Cabernet Franc trocken - Weingut ManzWeingut Manz2020 Dalheimer Kranzberg *** Cabernet Franc trocken
Cabernet Franc
Trocken
Tiefdunkle Farbe, im Aroma Waldbeeren, Brombeeren, sehr extraktreich und mineralisch tief, gute und lange TanninstrukturRheinhessen18,50 € 24,67 €/L (0,75 L) - 2020 Frühburgunder trocken - Weingut ManzWeingut Manz2020 Frühburgunder trocken
Frühburgunder
Trocken
Entstand aus einer natürlichen Mutation des Spätburgunders - kleine Trauben bilden einen dichten, samtigen, nach Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren duftenden TOP PINOT.Rheinhessen11,50 € 15,33 €/L (0,75 L) - 2023 Merlot Doppelstück trocken - Weingut ManzWeingut Manz2023 Merlot Doppelstück trocken
Merlot
Trocken
Kräftiges, tiefdunkles Rot, im Aroma schwarze Beeren und Würzigkeit in der Nase. Kraftvolle Tannine und gehaltvolle Länge. Doppelstück ist das typische rheinhessische Holzfass (2.400 ltr.)Rheinhessen10,50 € 14,00 €/L (0,75 L) - 2023 Herzallerliebst feinherb - Weingut ManzWeingut Manz2023 Herzallerliebst feinherb
Cuvée (Rot)
Feinherb
Tiefdunkel im Glas, in der Nase Aromen von Brombeeren und Kirschen, sehr vollmundig würzig und mit weichen Tanninen ausgestattet, ein Trinkfluss der große Freude bereitet. Ideal zu Pizza & Pasta,...Rheinhessen9,00 € 12,00 €/L (0,75 L) - 2018 Ludwigshöher Teufelskopf Grüner Veltliner Beerenauslese edelsüß 0,375 L - Weingut ManzWeingut Manz2018 Ludwigshöher Teufelskopf Grüner Veltliner Beerenauslese edelsüß 0,375 L
Grüner Veltliner
Edelsüss
Ausnahmewein des Jahrgangs 2018, im Aroma Quitte, etwas Apriko, feingliedriges Spiel, gute BalanceRheinhessen17,50 € 46,67 €/L (0,375 L) - 2019 Oppenheimer Herrenberg Merlot trocken - Weingut ManzWeingut Manz2019 Oppenheimer Herrenberg Merlot trocken
Merlot
Trocken
Vom Kalkstein, sehr dichte Mineralik und Nachhaltigkeit, schwarze Waldbeeraromen, unendliche Länge, Merlot von internationalem Format.Rheinhessen18,50 € 24,67 €/L (0,75 L) - 2023 Gänsehaut PUR Magnum trocken 1,5 L - Weingut ManzWeingut Manz2023 Gänsehaut PUR Magnum trocken 1,5 L
Cuvée (Rot)
Trocken
Reife würzige Nase nach dunklen Waldbeeren, am Gaumen mineralische Tanninstruktur mit einem Hauch von Kakao und Vanille – ein Wein, perfekt zu Wild, Gans und zur kalten Jahreszeit.Rheinhessen22,90 € 15,27 €/L (1,5 L)
