Jede Rebsorte wird zum Zeitpunkt ihrer optimalen aromatischen Reife geerntet. Die Trauben werden abgebeert, gequetscht und gepresst. Die alkoholische Gärung findet in Tanks bei niedriger Temperatur statt, um ein Maximum an Sortenaromen und Frische zu erzeugen und zu bewahren. Der Wein ist kristallklar und hat eine blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Die Nase zeichnet sich durch frische Noten von Zitrusfrüchten (Limette, Pomelo) aus, die von subtilen Aromen exotischer Früchte (Ananas) abgelöst werden. Der Auftakt am Gaumen ist dynamisch, dann von runderer Textur, die die gleichen aromatischen Noten von frischen, säuerlichen Früchten erkennen lässt. Der Abgang zieht sich mit mineralischer Reinheit und durstlöschender Sapidität in die Länge.
Wein
- Artikelnummer: 8259001000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: Diverse Jahrgänge
- Rebsorte: Cuvée (Weiß)
- Qualitätsstufe: Vin de France
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 11,5 %
- Restsüße / L (Gr.): 0,6 g/L
- Trinktemperatur °C: 12
- Passt zu: Antipasti, Käse
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Andere
- Preis / Liter: 16,67 €*
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