Carus Vini Chianti Classico DOCG Kennenlern-Paket - Carus

Er ist das Produkt der besten Trauben von 90% Sangiovese und einem Hauch von Cabernet Sauvignon. Die Reifung erfolgt in Tonneaux aus Allier-Eiche und anschließend für mindestens 6 Monate in der Flasche. Er ist intensiv rubinrot mit einem Bouquet, das an schwarze Beeren, Kakao und Gewürze erinnert. Er hat eine ausgezeichnete Struktur, mit kräftigen und eleganten Tanninen, tadellos ausgeglichen und mit einer langen Persistenz.

Dieser Chianti Classico wird aus reinem Sangiovese hergestellt und reift fast ausschließlich in Stahl. Im Glas zeigt er sich in einem Rubinrot, mit einem fruchtigen Bouquet von roten Früchten und Kirschen, die sich perfekt mit Noten von Vanille und Iris verbinden. Er ist harmonisch und gut strukturiert, schmackhaft und mäßig tanninhaltig.

Bekannt ist das Weingut Carus in Italien für 100 % biologische Weine der höchsten Qualität. Besonders beliebt ist dabei der Chianti Classico mit seinem traditionellen Geschmack. Das Weingut befindet sich inmitten des wunderschönen italienischen Tals Terzona. Das familiengeführt Weingut Carus ist noch relativ jung, konnte sich über die Jahre aber bereits einen Namen in Italien beziehungsweise weltweit machen. Das schöne Weingut befindet sich inmitten der für Chianti Classico bekannten Region in Italien und wird hier von der italienischen Familie Carissimo betrieben.