Cantina Coppi Primitivo Paket - Cantina Coppi

Ein intensives, leuchtendes Purpurrot, das in der Nase Aromen von reifen Früchten und süßen Gewürzen verströmt. Der Schluck ist warm, weich und harmonisch, mit einer vollen Struktur, die den Reichtum des Primitivo widerspiegelt, der auf den Kalk- und Lehmböden Apuliens wächst. Der Don Antonio - Vino Primitivo I.G.P. Puglia 2016 entstand aus der Vision des Önologen Antonio Michele Coppi, der das Potenzial der besten Trauben durch eine sorgfältige und moderne Weinbereitung hervorheben wollte. Er wird bei einer Temperatur zwischen 16 und 18°C serviert und passt perfekt zu Braten, Ragù und reifem Käse. Die Cantina Coppi, Hüterin von mehr als einem Jahrhundert Erfahrung in der regionalen Weinherstellung, bringt die Authentizität und Leidenschaft der apulischen Tradition in jede Flasche.

Dieser helle und lebendige Rotwein verströmt in der Nase intensive Aromen von reifen Früchten und süßen Gewürzen. Der Schluck ist samtig, warm und harmonisch, mit einer Weichheit, die den Gaumen umhüllt, bis hin zu einem lang anhaltenden Abgang. Mit einer Trinktemperatur von 16-18°C passt er perfekt zu Wurstwaren, cremigen Fleischbällchen oder Wild. Hergestellt aus Primitivo-Trauben, die auf den Kalk- und Lehmböden Apuliens angebaut werden, spiegelt dieser Wein die Identität des Landes durch eine sorgfältige und respektvolle Weinbereitung wider. Die Cantina Coppi, eine historische Signatur der regionalen Weintradition, interpretiert das Potenzial der autochthonen Rebsorte mit Geschick und Leidenschaft.

Im Cantina Coppi, auch Casa Vinicola Coppi genannt, widmet sich der Familienbetrieb seit mehr als 100 Jahren dem Weinbau und seit über 40 Jahren wird hier eigener Wein hergestellt. Es bedurfte vieler Anstrengungen, bis die DOC-Weine Primitivo di Giola del Colle und Negramaro lokal und bei den Weinliebhabern weltweit Beachtung und Anerkennung erhielten. 1979 übernahm Önologe Antonio Coppi die Kellerei, in der er lange gearbeitet hatte. Die Leidenschaft und sein Wissen hat er an seine Kinder Lisia, Miriam und Doni weitergegeben. Die Liste der Auszeichnungen für Cantina Coppi ist lang und reicht von trebicchieri, LucaMaroni, Wine Enthusiast, vinitaly über The WineHunter, falstaff, Decanter und weitere.