6+6 Paket Drohn Riesling Alte Reben VDP.Ortswein trocken - Reichsgraf von Kesselstatt

Dr. Karsten Weyand: "Akribischer Weinbau in traditionsreichen Weinbergslagen des Ortes Dhron kombiniert mit handwerklicher Vinifizierung in den Kellern unseres Schlossgutes Marienlay. In der Summe ergibt dies einen klassischen, durch mildes Weinbauklima und Schiefer geprägten eleganten Moselriesling. Dieser ungemein feingliedrige VDP.Ortswein präsentiert sich komplex sowie schmelzig am Gaumen und erzeugt aufgrund seines mineralischen Charakters Spannung und Trinkfreude zugleich!"

Viel Handarbeit ist in den Steillagen auf unserem Weingut notwendig. Ertragsreduzierende Maßnahmen wie Traubenteilung und grüne Lese erhöhen die Qualität der verbleibenden Trauben, Laubarbeiten sorgen für gesunde Erträge. Bei der Lese wird noch einmal streng selektiert, so dass nur die besten Trauben zu Wein werden. Sie vergären möglichst spontan und meist im Edelstahltank, dadurch bleiben die Besonderheiten des Terroirs erhalten.