5+1 Paket Rissieri Asolo Prosecco DOCG Bio - Bresolin

Eine sehr feine und anhaltende Perlage verleiht diesem Prosecco Superiore Brut seine weiche und leuchtend strohgelbe Farbe. In der Nase zeigt er sich mit Noten von grünen Äpfeln, frischen Zitrusfrüchten und zarten Akazienblüten, bereichert durch einen leicht pflanzlichen Hauch, der seine Authentizität unterstreicht. Der Geschmack ist trocken und ausgewogen, mit einer angenehmen Säure, die zu einem salzigen und einladenden Abgang führt. Hergestellt aus biologisch angebauten Glera-Trauben, die auf den Hügeln von Asolo, im Herzen der Region Venetien, angebaut werden, spiegelt dieser Schaumwein das Terroir wider, das sich der Qualität und der Nachhaltigkeit verschrieben hat. Er eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu Fisch und hellem Fleisch und wird am besten bei einer Temperatur von 6 bis 8°C serviert. Die Kellerei Bresolin interpretiert die Tradition des Prosecco mit handwerklicher Sensibilität und ökologischer Weitsicht und bietet ein Erlebnis von Finesse und Respekt vor dem Terroir.

Das Weingut Bresolin baut seine eigenen Trauben seit dem Jahr 2012 an. In diesem Jahr wurde der Familienbetrieb dann auch von den drei Brüdern Enrico, Matteo und Davide gegründet. Sie verstehen sich ausdrücklich als unabhängige Winzer. Neben Wein werden auch noch Olivenbäume angebaut. Gelegen ist das Weingut in der Region Asolo in Venetien. Das Gebiet gilt als die Perle von Venetien. Es ist reich an Geschichte und Kultur. Beides soll sich nach dem Willen der Brüder vor allem in ihren Weinen widerspiegeln.