5+1 Paket Riesling Spätlese lieblich - WeinGut Hermes

feinfruchtig und mineralisch, geprägt durch den Schieferboden auf dem dieser Wein gewachsen ist. Intensive Nase mit zarter Mineralität, etwas Apfel, Orange und frischen Kräutern. Klar und feinsaftig, Kernobstfrucht mit süßlicher Orangeadenote, frisch und direkt, hat Zug, filigraner Körper mit gewisser Kraft und fester Struktur, leicht aufkommende Mineralität am Gaumen mit Schiefer und Salzigkeitsnoten, komplex und vielschichtig

Der Weinbau liegt der Familie Hermes gewissermaßen im Blut. Seit wann genau sie ihn betreibt, lässt sich nicht mehr so genau klären. Es dürften bereits etliche Generationen sein. Klar ist jedoch, dass die Familie immer an der Mittelmosel beheimatet war und eine enge Verbindung zur dortigen Kulturlandschaft bestand bzw. besteht. Der heutige Standort vom WeinGut Hermes ist Kröv, ein kleiner Ort im Landkreis Bernkastel-Wittlich. Neben der Produktion von Wein spielt auch die Sektproduktion eine große Rolle für den Familienbetrieb.