5+1 Paket Primo Grigio Monferrato Bio - Cascina Faletta

Von leuchtend strohgelber Farbe, verströmt dieser stille Weißwein in der Nase Aromen von Zitrusfrüchten und Kräutern, angereichert mit einer subtilen Rauchnote, die den Schluck vorwegnimmt. Im Mund entspannt er sich mit Eleganz, unterstützt von einer angenehmen Mineralität und lebendiger Frische, und endet mit einem cremigen und raffinierten Abgang. Er wird aus Pinot Grigio-Trauben gewonnen, die im Piemont nach den Grundsätzen des biologischen Landbaus angebaut werden, und erfährt eine sanfte Pressung und eine lange Gärung, die seine Identität unterstreichen. Cascina Faletta, ein historisches Weingut im Monferrato-Gebiet, das von Giovanni und Elena geführt wird, verbindet das Streben nach Qualität mit dem Respekt vor der Tradition. Bei einer Temperatur zwischen 10 und 12°C serviert, passt er hervorragend zu leichten Vorspeisen, frischem Fisch und Sommersalaten.

Leidenschaftlich führt das Winzerpaar den Betrieb der Großeltern im Weingut Cascina Faletta in Italien weiter, der sich der Tradition ebenso verschrieben hat wie der Ökologie, um die umliegende Landschaft zu bewahren. Auf diese Weise produziert das Weingut Cascina Faletta nicht nur schmackhafte Rot- und Weißweine, sondern auch leckere Sekt-Sorten. Als Winzer möchten sie dafür sorgen, dass die Weine nicht nur einzigartige Aromen aufweisen, sie sollen zudem eine Geschichte transportieren, weshalb sich die einzelnen Etiketten voneinander absetzen. Als roter Faden dient das Emblem des Familien-Unternehmens Weingut Cascina Faletta mit den drei gekreuzten Carcano-Gewehren, die bei Umbauarbeiten im Gebäude tatsächlich per Zufall gefunden wurden und zu der in den 40er Jahren existierenden Uomo Qualunque-Bewegung zählen.