5+1 Paket Pinot Grigio Superiore Friuli Aquileia DOC - Foffani

Dieser Weißwein zeichnet sich durch seine brillante strohgelbe Farbe und seine bemerkenswerte Eleganz aus. In der Nase präsentiert er ein fruchtiges und ausgewogenes Bouquet, das von Noten von Zitrusfrüchten, Brotkruste und reifem Apfel dominiert wird. Am Gaumen bietet er eine volle und harmonische Struktur mit einem angenehmen Säuregehalt, der seine Frische unterstreicht. Durch seine Vielseitigkeit eignet er sich für die gesamte Mahlzeit und begleitet dank seines trockenen und perfekt ausgewogenen Abgangs eine Vielzahl von Gerichten.

Geschichte und Tradition spielen im Weingut Foffani eine große Rolle. Die Weinkellerei und das historische Haus des Anwesens sind bereits seit dem Jahr 1789 im Besitz der Familie. Die Macher verstehen sich nach wie vor und aus Überzeugung als Kleinbetrieb. Angeblich sprechen sie mit den Reben und wissen ihnen zuzuhören. Zudem sollen sie verliebt in den Boden und seine Früchte sein. Gearbeitet wird heute noch immer in handwerklicher Tradition, aber längst auch mit Blick auf Neuerungen und den weltweiten Markt. Eine große Aufmerksamkeit für die Umwelt und das Produkt, das sie herstellen, prägt die Philosophie, der die Weinmacher vom Weingut Foffani folgen. Traditionell steht die Handarbeit im Vordergrund. Das gilt für die Weinberge ebenso wie für den Weinkeller. Ziele ist es immer, ganz besondere Weine zu kreieren, wie zum Beispiel den Pinot Grigio Blush, der direkt auf der Maische vergoren wird.