Foffani

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Giovanni & Elisabetta Foffani

Inhaber

Ein kleiner Produzent, der mit den Reben spricht
Verliebt in das Gebiet und seine Früchte
Aufmerksamkeit für die Umwelt und das Produkt

Weingut Foffani: Ein Kleinerzeuger aus Italien, der mit den Reben spricht und ihnen zuzuhören weiß

Das kleine Weingut Foffani befindet sich in Clauiano, das als eines der schönsten Dörfer in Friaul-Julisch Venetien gilt. Folglich wird auch auf die kulturelle Tradition des Ortes und der Region viel wert gelegt. Das Weingut zeichnet sich aber vor allem durch eine Reihe ganz besonderer Weine aus, wie zum Beispiel den relativ seltenen Merlot Bianco.

Geschichte und Tradition spielen im Weingut Foffani eine große Rolle. Die Weinkellerei und das historische Haus des Anwesens sind bereits seit dem Jahr 1789 im Besitz der Familie. Die Macher verstehen sich nach wie vor und aus Überzeugung als Kleinbetrieb. Angeblich sprechen sie mit den Reben und wissen ihnen zuzuhören. Zudem sollen sie verliebt in den Boden und seine Früchte sein. Gearbeitet wird heute noch immer in handwerklicher Tradition, aber längst auch mit Blick auf Neuerungen und den weltweiten Markt.

Eine große Aufmerksamkeit für die Umwelt und das Produkt, das sie herstellen, prägt die Philosophie, der die Weinmacher vom Weingut Foffani folgen. Traditionell steht die Handarbeit im Vordergrund. Das gilt für die Weinberge ebenso wie für den Weinkeller. Ziele ist es immer, ganz besondere Weine zu kreieren, wie zum Beispiel den Pinot Grigio Blush, der direkt auf der Maische vergoren wird. Bei aller TRadition ist das Weingut Foffani jedoch auch offen für Innovationen und Neuerungen, auch wenn die Tradition ganz klar der dominierende Faktor ist.

Das Weingut Foffani baut derzeit vor allem die Rebsorten Merlot, Sauvignon blanc, Tocai Friulano, Pinot Grigio, Ribolla Gialla, Refosco dal Peduncolo Rosso und Moscato Rosa an. Sie alle passen ideal zu dem gemäßigten Klima der Region und den mineralischen, lockeren Böden. Die beste Lage über die das Weingut verfügt ist die Lage DOC Friuli Aquileia, località Clauiano. Empfehlenswert sind unter anderem der Merlot Riserva aus dem Jahr 2018 und der Sauvignon Superiore von 2020, der von Luca Maroni mit immerhin 92 Punkten ausgezeichnet wurde und eine Silbermedaille im Award Concours Mondial du Sauvignon 2022 erringen konnte.

Region & Weine

Region: Friaul
Weinarten: Weißwein, Rotwein und Roséwein
Rebsorten: Merlot, Sauvignon Blanc, Tocai Friulano, Pinot Grigio, Ribolla Gialla, Refosco dal Peduncolo Rosso und Moscato Rosa

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 8
Jahresproduktion (in Flaschen): 35000
Beste Lagen: DOC Friuli Aquileia, Ortschaft Clauiano
Böden: Ton auf Stein

Wichtige Personen

Kellermeister: Giovanni Foffani

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