5+1 Paket Pinot Blanc Losange - Dopff au Moulin

Im Glas hat dieser Wein eine hellgelbe Farbe mit leuchtenden Reflexen. In der Nase ist er ausdrucksvoll mit Noten von geröstetem Brot und gelben Früchten. Am Gaumen ist der Wein samtig, trocken mit einer klaren und straffen Säure. Die Aromen von Trockenfrüchten und gelben Früchten vermischen sich in einem harmonischen salzigen Abgang.

Seit dem Jahre 1574 betreibt die Familie Weinanbau. Das Weingut Dopff au Moulin ist seit dem 17. Jahrhundert im malerischen Weinbauort Riquewihr ansässig und hat seitdem eine einzigartige Erfolgsgeschichte zu verzeichnen. Der Urgroßvater Gustave-Julien Doppf entwickelte um 1900, beeinflusst durch die methode champenoise, ein Verfahren, das die herrlichen Elsässer Cremants Weine entstehen ließ. Heute steht Etiene-Arnaud Dopff an der Spitze vom Weingut Dopff au Moulin.Im Keller hat Pascal Batot seit 30 Jahren als Kellermeister und Önologe das Sagen. Seinem Qualitätsanspruch sind der einzigartige Geschmack und die prämierten Weine zu verdanken. Der Crémant Cuvée Julien erhielt zum Beispiel 2019 zweimal Gold! Ausgezeichnet ist das Weingut Dopff au Moulin außerdem mit dem RSE Label für eine gesellschaftliche Verantwortung des Unternehmens.