5+1 Paket La Pignola Barbera del Monferrato DOCG - Cascina Faletta

Die besten Barbera-Trauben werden aus dem historischen Weinberg des Weinguts ausgewählt, um diesen großen Wein zu erzeugen. Nach einer 18-monatigen Reifung in Eichenfässern entsteht der Barbera "La Pignola" von Cascina Faletta, dessen Name auf eine lustige Anekdote zurückgeht, die sich während der Dreharbeiten zu der von Chefkoch Alessandro Borghese moderierten Sendung "4 Ristoranti" ereignete. Intensive, überzeugende Nase. Eine sehr angenehme schwarze Kirsche geht eine Symbiose mit dem Eichenholz des Fasses ein und schafft so eine Symphonie von angenehmen Düften. Im Mund entfaltet er sich mit seiner ganzen Fülle, die tertiären Noten begleiten die Frucht, ohne zu überwiegen.

Leidenschaftlich führt das Winzerpaar den Betrieb der Großeltern im Weingut Cascina Faletta in Italien weiter, der sich der Tradition ebenso verschrieben hat wie der Ökologie, um die umliegende Landschaft zu bewahren. Auf diese Weise produziert das Weingut Cascina Faletta nicht nur schmackhafte Rot- und Weißweine, sondern auch leckere Sekt-Sorten. Als Winzer möchten sie dafür sorgen, dass die Weine nicht nur einzigartige Aromen aufweisen, sie sollen zudem eine Geschichte transportieren, weshalb sich die einzelnen Etiketten voneinander absetzen. Als roter Faden dient das Emblem des Familien-Unternehmens Weingut Cascina Faletta mit den drei gekreuzten Carcano-Gewehren, die bei Umbauarbeiten im Gebäude tatsächlich per Zufall gefunden wurden und zu der in den 40er Jahren existierenden Uomo Qualunque-Bewegung zählen.