5+1 Paket Baudolino Grignolino del Monferrato Casalese DOC Bio - Cascina Faletta

Die repräsentativste Rebsorte des Monferrato in einer seiner besten Klonsorten. Aus dem historischen Weinberg Terruggia, der über 70 Jahre alt ist, stammt ein sanfter und appetitlicher Grignolino del Monferrato DOC, der in mancher Hinsicht einzigartig ist. In der Nase stechen blumige Noten von Geranien und Heckenrosen hervor, die von fruchtigen Noten von Granatapfel und Himbeere begleitet werden. Im Abgang eine leicht würzige Note, die mit dem Terroir zusammenhängt, aus dem dieser große Wein stammt. Im Mund ist das Tannin seidig und zart, Frische und Sanftheit sind gleich.

Leidenschaftlich führt das Winzerpaar den Betrieb der Großeltern im Weingut Cascina Faletta in Italien weiter, der sich der Tradition ebenso verschrieben hat wie der Ökologie, um die umliegende Landschaft zu bewahren. Auf diese Weise produziert das Weingut Cascina Faletta nicht nur schmackhafte Rot- und Weißweine, sondern auch leckere Sekt-Sorten. Als Winzer möchten sie dafür sorgen, dass die Weine nicht nur einzigartige Aromen aufweisen, sie sollen zudem eine Geschichte transportieren, weshalb sich die einzelnen Etiketten voneinander absetzen. Als roter Faden dient das Emblem des Familien-Unternehmens Weingut Cascina Faletta mit den drei gekreuzten Carcano-Gewehren, die bei Umbauarbeiten im Gebäude tatsächlich per Zufall gefunden wurden und zu der in den 40er Jahren existierenden Uomo Qualunque-Bewegung zählen.