5+1 Paket Anna´s Secret Maremma Toscana DOC Bio - Val di Toro

Ein eleganter und harmonischer Roséwein mit zartrosa Farbe und hellen Reflexen. In der Nase entfaltet er e und raffinierte Aromen, die an Erdbeeren und intensive und einladende Waldbeeren erinnern. Perfekte Übereinstimmung mit dem Geschmack, sauber und trocken, wo die Frische und der aromatische Duft hervorstechen. Sehr lang anhaltend, seine Säure gleicht die Geschmackswahrnehmungen perfekt aus, die durch eine deutliche Mineralität ergänzt werden. Die Kombination ist äußerst vielseitig und passt hervorragend zu Vorspeisen aus Land- und Meeresfrüchten, würzigen Speisen, fettem Fisch und Lachs. Unwiderstehlich. Die Sangiovese-Trauben, die für die Herstellung von Anna's Secret bestimmt sind, werden von Hand ausgewählt und geerntet, um einen Rosé von höchster Qualität zu erhalten. Der verwendete Most stammt ausschließlich aus dem Abtropfen der Trauben, dem Most fiore, dem edelsten und wertvollsten Teil des Traubensaftes. Die anschließenden Arbeitsgänge werden alle bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks durchgeführt. Die Abfüllung erfolgt etwa 5 Monate nach der Ernte.

Das Winzerpaar Anna Maria und Hugh wurden angezogen von der landschaftlichen Schönheit von Maremma. 2003 entschieden sie sich für ein Leben im Einklang mit der Natur und verwandelten ehemals als Stierweiden genutztes Land in Weinberge. Hier werden für Region typischen Rebsorten angepflanzt, aus denen eine Reihe von qualitativ hochwertigen Rot-, Weiß- und Roséweinen mit dem toskanischen Charakter des Weinguts Val di Toro hervorgehen. Die toskanische Maremma ist bekannt für ihre erstklassigen Sandsteinböden und starke Winde bekannt. Die Böden werden durch die agronomische Bewirtschaftung durch Val di Toro angereichert. Die Trauben werden von Hand geerntet, so dass nur die besten in die Verarbeitung gehen. Das Ergebnis sind ausdrucksvolle und lebendige Weine. Das Weingut ist seit 2015 als bio-zertifizierter Betrieb eingetragen.