5+1 Paket 2022 Cuvée "Signature" Blanc - Château Vieille Tour

Die Cuvée "Signature" wird aus der Rebsorte Sauvignon Blanc vinifiziert und in Eichenfässern ausgebaut. Der Weißwein entstand aus der Idee heraus, das Terroir authentisch zum Ausdruck zu bringen und dabei die Reife der Frucht zu respektieren. Obwohl der Jahrgang 2022 einer Hitzewelle ausgesetzt war, zeigt sich diese Cuvée unglaublich frisch und ausgewogen. Die Nase wie auch der Mund offenbaren fruchtige und blumige Aromen, die gleichermaßen großzügig und subtil sind.

Château Vieille Tour, 40 Kilometer südlich von Bordeaux in der Nähe des Dorfes Cadillac gelegen, ist seit nunmehr drei Generationen in Familienbesitz. Jérôme Gouin, Eigentümer und Winzer, hat die Liebe zum Wein von seinem Großvater geerbt und dessen Nachfolge angetreten. Er bewirtschaftet seine Weinberge auf traditionelle und umweltbewusste Weise und nutzt sein Wissen und seine Erfahrung um Weine herzustellen, die ihrem Herkunftsterroir würdig sind. Die Weinberge erstrecken sich über 16 Hektar am rechten Ufer der Garonne, wo die Böden von Kalkstein, Lehm- und Kieshügeln geprägt sind. Die Hänge sind ideal nach Süden ausgerichtet und überblicken das Tal der Garonne. Das Gebiet trägt die Herkunftsbezeichnung "Côtes de Bordeaux".